Latino: Inonotus obliquus
Ceco: rezavec šikmý
Cinese: Hua Jie Kong Jun
Il Chaga (Inonotus obliquus, rezavec šikmý) è un fungo parassita che si può trovare sugli alberi a foglia larga, principalmente betulle. Lo riconosciamo dal suo corpo fruttifero, che è irregolare, screpolato, di colore marrone fino al nero. È anche molto duro e la superficie sembra carbone bruciato. Sotto lo strato superiore c'è un centro chiaro.
Il fungo infetta l'albero con le spore, che si attaccano alle ferite dell'albero. La spora germoglia e il suo micelio cresce, anche per molti anni, danneggiando e uccidendo l'albero. Il Chaga ha due stadi di sviluppo, ovvero quello sessuale, in cui si forma il corpo fruttifero tra la corteccia e l'alburno (parte del legno), quindi non è visibile. Il corpo fruttifero è beige e gradualmente diventa marrone. Si forma solo dopo la morte dell'albero, quando l'albero si secca e la corteccia si separa dal legno, rivelando i corpi fruttiferi formati, che possono trovarsi lungo l'intera lunghezza del tronco dell'albero. Contiene basidiospore, che assicurano la diffusione del fungo nell'ambiente. La forma asessuata (asessuale) è proprio quella descritta sopra. Cioè nera, screpolata sulla superficie della corteccia dell'albero.
Il Chaga si trova in tutto il mondo e preferisce principalmente climi più freddi, cioè l'emisfero settentrionale. Il Chaga di qualità proviene principalmente dalla provincia cinese di Hei Longjiang, nota per la purezza e l'incontaminatezza della natura. Viene coltivato su betulle che crescono liberamente. Viene raccolto dopo tre anni di crescita. È parte integrante della medicina tradizionale cinese, poiché è molto diffuso proprio in Russia, inclusa la Siberia. Gli abitanti della Siberia ne preparano decotti per curare i tumori e lo chiamano "Dono di Dio". Tuttavia, il fungo era noto già più di 4000 anni fa, quando veniva utilizzato per la cura dagli abitanti della Mesopotamia, dell'Egitto e della Cina. Oltre alla cura, il Chaga veniva utilizzato anche durante i rituali sciamanici. In Russia, il Chaga era così popolare che veniva usato anche dallo zar Vladimir Monomach e da Rasputin. Il Chaga è menzionato nei suoi libri anche dal famoso scrittore russo Solženicyn. In Giappone, il Chaga veniva utilizzato principalmente dagli abitanti originari, ovvero gli Ainu; dal Chaga preparavano un tè che veniva somministrato in caso di disturbi digestivi. Finora abbiamo menzionato solo l'area dell'Asia. Tuttavia, il Chaga ha la sua storia anche in Nord America, dove veniva utilizzato dagli indiani, sia per la cura che per i rituali sciamanici.
In epoca moderna, il fungo fu descritto da Persoon nel 1801 e ricevette il nome di Boletus obliquus. Nel 1830 fu rinominato da Fries in Polyporus obliquus; il suo nome definitivo, dopo diversi altri cambiamenti, il Chaga lo ricevette solo nel 1936, quando fu nominato dal micologo Pilát.
Da quanto scritto è chiaro che nel testo successivo ci dedicheremo alla composizione e agli effetti del fungo, che sono strettamente correlati. Inizieremo con la composizione.
Per la sua azione è simile al Coriolus, che scansiona l'organismo, cerca vari patogeni e poi li elimina. Il Chaga dirige questo effetto verso il tratto digerente e il fegato.
Natura (Si Qi): calda
Sapore (Wu Wei): dolce, insipido
Tropismo (Gui Jing): fegato, milza, cuore (reni, stomaco)
1, Supporto del sistema immunitario
2, Afte, herpes
3, Supporto alla digestione
4, Effetti antinfiammatori
5, Problemi oncologici
6, Psoriasi
7, Effetti epatoprotettivi
8, Cistifellea
9, Problemi cardiovascolari
10, Problemi metabolici
11, Rompe le stasi sanguigne
a, Funghi sotto forma di estratti (forma di assunzione consigliata)
Se assumete funghi sotto forma di estratti al 30%, consiglio:
Assunzione preventiva
Per problemi di salute più lievi
Per problemi di salute più gravi
b, Funghi in tintura
c, Funghi sotto forma di polvere (powder, biomassa)
d, Funghi essiccati
Il Chaga è ricco di composti biologicamente attivi. Hanno il potenziale di intervenire nel funzionamento dell'organismo, principalmente in modo positivo.
Terpeni
I terpeni assicurano molti effetti di cui dispone il fungo. Hanno effetti antitumorali, antiossidanti e anti-infettivi. Molti dei composti terpenici elencati di seguito si possono trovare anche in altri funghi, ma per il Chaga ci sono sostanze che sono uniche per esso. Si tratta della betulina e dell'acido betulinico. Il fungo li ottiene dal suo ospite, cioè dalla betulla.
Polifenoli
Il Chaga contiene una grande quantità di composti fenolici. Questi hanno principalmente effetti antiossidanti, ma anche antitumorali e anti-infettivi. Tra i polifenoli più noti nel Chaga figurano:
Polisaccaridi
Come per altri funghi, i polisaccaridi costituiscono una parte non trascurabile della sostanza secca. Questi composti zuccherini hanno effetti immunomodulatori, antiossidanti e antitumorali. I più importanti sono i beta glucani; nel Chaga ci sono sia β (1→3)-glucani che (1→6)-glucani. Un altro polisaccaride importante è l'IP3, che è composto da ramnosio, arabinosio, glucosio e galattosio. Questo polisaccaride ha spiccati effetti immunostimolanti.
Steroli
Gli steroli sono tipici per avere il cosiddetto nucleo steroideo, proprio come il colesterolo. Spesso hanno la funzione di fitormoni, influenzano le funzioni della pianta e sono anche in grado di proteggerla, ad esempio dall'attacco di virus e batteri. Nel Chaga si trovano principalmente:
Melanine
Le melanine sono pigmenti che garantiscono quel colore nero del Chaga. Sono create dalla tirosina, che è un amminoacido. Anche noi creiamo melanina e dà colore a capelli, occhi e pelle. La melanina dispone di effetti antitumorali. Protegge dai raggi UV.
Nel Chaga non mancano nemmeno gli amminoacidi, che sono i mattoni delle proteine. Nel fungo maturo ci sono 14 tipi di amminoacidi, nel micelio 16. La concentrazione più alta è data da glicina, cisteina e triptofano.
Le proteine sono rappresentate principalmente da enzimi in grado di scindere il legno, da cui il fungo ottiene nutrienti, ad esempio chitinasi.
Il Chaga è anche una fonte di grassi/acidi grassi. Si tratta principalmente di quelli benefici per la salute, cioè insaturi, ad esempio
L'elenco dei componenti del Chaga non sarebbe affatto completo se non menzionassimo minerali e oligoelementi. Qui dominano
Le vitamine che si possono ottenere dal Chaga sono principalmente quelle del gruppo B, poi la vitamina D e il beta carotene.
Siete già stati informati su alcuni componenti presenti nel Chaga. Non sono affatto tutti, ma già quelli menzionati fanno intuire che il Chaga nasconde in sé molta forza e capacità di influenzare lo stato di salute.
Il corretto funzionamento del sistema immunitario è importante per la nostra vita. Ci protegge dagli influssi negativi dell'ambiente esterno, ma anche dell'organismo, tuttavia può anche danneggiarci. E questo nel caso in cui reagisca eccessivamente a stimoli innocui, allergeni, o alle proprie proteine, autoimmunità. Il sistema immunitario è influenzato più fortemente dai polisaccaridi, ma ne sono capaci anche altri componenti del Chaga.
Sono stati condotti molti studi che hanno verificato l'influenza diretta del Chaga sulle cellule immunitarie, cioè nella coltura cellulare è stato aggiunto un componente, o un estratto di Chaga. Le cellule immunitarie in presenza di Chaga si moltiplicavano meglio, producevano più sostanze attivanti, cioè citochine, erano in grado di assorbire meglio il materiale estraneo, cioè fagocitare. Il Chaga rafforza anche la formazione di anticorpi.
L'effetto rafforzante è stato osservato anche durante la vaccinazione. Oltre alla sostanza attiva, nei vaccini ci sono anche sostanze che devono stimolare il sistema immunitario per indurre la risposta immunitaria necessaria. Gli scienziati hanno vaccinato polli contro il virus di Newcastle. Se nel vaccino c'era anche il Chaga, il vaccino ha indotto una risposta migliore e i polli erano così meglio protetti dall'infezione.
Molti studi sono stati condotti anche sugli animali per confermare i risultati rilevati sulle colture cellulari. La somministrazione di Chaga può persino invertire gli effetti degli immunosoppressori! I ratti ricevevano ciclofosfamide, ciò portava a un marcato smorzamento del sistema immunitario, ma dopo 8 giorni di somministrazione di Chaga si è verificato un aumento dell'attività del sistema immunitario.
Oltre a quelli che rafforzano l'immunità, il Chaga ha anche effetti smorzanti, cioè antinfiammatori. Questi sono stati verificati su topi con malattie allergiche e autoimmuni. È stato possibile smorzare l'infiammazione ad esempio nel morbo di Crohn, nei topi si è verificata un'attenuazione dei sintomi, un aumento di peso, la mucosa intestinale si è ripristinata, ecc.
Nei topi allergici, la somministrazione di Chaga ha portato a una riduzione della reattività e degli anticorpi IgE, tipici delle allergie. In uno studio, ai topi con allergie alimentari sono stati somministrati inotodioli o estratto di Chaga; entrambi hanno ridotto l'infiammazione nell'intestino e i sintomi dell'allergia.
L'influenza antinfiammatoria è stata persino confermata anche nell'infiammazione cronica del pancreas. Se gli animali malati venivano nutriti con Chaga, si è verificata una riduzione del danno al pancreas e un miglioramento della condizione.
Yoon TJ, Lee SJ, Kim EY, Cho EH, Kang TB, Yu KW, Suh HJ. Inhibitory effect of chaga mushroom extract on compound 48/80-induced anaphylactic shock and IgE production in mice. Int Immunopharmacol. 2013 Apr;15(4):666-70.
Ko SK, Jin M, Pyo MY.Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. J Ethnopharmacol. 2011 Oct 11;137(3):1077-82.
Hu Y, Sheng Y, Yu M, Li K, Ren G, Xu X, Qu J. Antioxidant activity of Inonotus obliquus polysaccharide and its amelioration for chronic pancreatitis in mice. Int J Biol Macromol. 2016 Mar 5. pii: S0141-8130(16)30229-X.
Xu X, Li J, Hu Y. Polysaccharides from Inonotus obliquus sclerotia and cultured mycelia stimulate cytokine production of human peripheral blood mononuclear cells in vitro and their chemical characterization. Int Immunopharmacol. 2014 Aug;21(2):269-78. doi: 10.1016/j.intimp.2014.05.015.
Kim YR. Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology. 2005;33(3):158-62.
Kim YO, Han SB, Lee HW, Ahn HJ, Yoon YD, Jung JK, Kim HM, Shin CS. Immuno-stimulating effect of the endo-polysaccharide produced by submerged culture of Inonotus obliquus. Life Sci. 2005;77(19):2438-56.
Harikrishnan R, Balasundaram C, Heo MS. Inonotus obliquus containing diet enhances the innate immune mechanism and disease resistance in olive flounder Paralichythys olivaceus against Uronema marinum. Fish Shellfish Immunol. 2012;32(6):1148-54.
Nguyen TMN, Le HS, Le BV, Kim YH, Hwang I. Anti-allergic effect of inotodiol, a lanostane triterpenoid from Chaga mushroom, via selective inhibition of mast cell function. Int Immunopharmacol. 2020 Apr;81:106244. doi: 10.1016/j.intimp.2020.106244.
Zhang L, Lin D, Li H, Yu S, Bai J, Ding Z, Wu J. Immunopotentiating effect of Inonotus obliquus fermentation products administered at vaccination in chickens. Mol Cell Probes. 2018 Oct;41:43-51. doi: 10.1016/j.mcp.2018.09.002.
Le malattie tumorali sono ancora causa di morte, sebbene ora gran parte dei tumori sia curabile e guaribile. La cura è tuttavia molto impegnativa e debilitante. Gli scienziati cercano quindi possibilità su come curare il paziente in modo efficace, ma sicuro.
Per prima cosa menzioniamo l'effetto indiretto del Chaga sul cancro. Questo è dato dal rafforzamento del sistema immunitario, che successivamente si oppone alle cellule tumorali e le uccide.
Il Chaga tuttavia agisce sul cancro anche direttamente, ad esempio molti terpeni, fenoli. L'influenza del Chaga viene testata più spesso su colture cellulari di vari tipi di cellule tumorali. A queste viene poi aggiunto il Chaga e si osserva come le cellule si comportano. Il Chaga è riuscito a limitare la divisione, cioè la moltiplicazione delle cellule tumorali, inoltre è riuscito anche a ucciderle, ad avviare in esse l'apoptosi. Il Chaga ha agito così sulle cellule di cancro al seno, alle ovaie, melanoma, polmoni, cervello, colon, ossa, fegato e anche sulle leucemie.
Oltre a uccidere le cellule tumorali, il Chaga sa anche ridurre la loro capacità di viaggiare e fondare metastasi. Le cellule tumorali creano enzimi che decompongono la sostanza intercellulare, che è relativamente rigida e rende difficile il movimento delle cellule, le mantiene al loro posto. Se però la sostanza è decomposta, la cellula tumorale può viaggiare. Il Chaga limita la formazione di metalloproteinasi da parte delle cellule tumorali.
Esistono anche esperimenti condotti sugli animali. I topi con cancro ai polmoni, che metastatizzava, ricevevano o soluzione salina o Chaga. I topi con Chaga avevano il 25% in meno di metastasi e si è verificata anche una riduzione del tumore fino al 60%.
Lee KR, Lee JS, Lee S, Son YK, Kim GR, Sim YC, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Polysaccharide isolated from the liquid culture broth of Inonotus obliquus suppresses invasion of B16-F10 melanoma cells via AKT/NF-κB signaling pathway. Mol Med Rep. 2016 Sep 23.
Lee KR, Lee JS, Song JE, Ha SJ, Hong EK. Inonotus obliquus-derived polysaccharide inhibits the migration and invasion of human non-small cell lung carcinoma cells via suppression of MMP-2 and MMP-9. Int J Oncol. 2014 Dec;45(6):2533-40.
Kang JH, Jang JE, Kumar Mishra S, Lee HJ, Ergosterol peroxide from Chaga mushroom (Inonotus obliquus) exhibits anti-Cancer activity by down-regulation of the β-catenin pathway in colorectal Cancer. J Ethnopharmacol. 2015 Jul 22. pii: S0378-8741(15)30047-7.
Wang Q, Mu H, Zhang L, Dong D, Zhang W, Duan J. Characterization of two water-soluble lignin metabolites with antiproliferative activities from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2015 Mar;74:507-14. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.12.044.
Betulinic acid, a natural compound with potent anticancer effects. Mullauer F.B, Kessler J.H, Medema J.P. Anticancer Drugs. 2010;21(3):215-27. 2010;24(1):90-114.
Schmidt M.L, Kuzmanoff K.L, Ling-Indeck L, Pezzuto J.Betulinic acid induces apoptosis in human neuroblastoma cell lines. M. European Journal of Cancer. 1997;33(12):2007–10.
Su B, Yan X, Li Y, Zhang J, Xia X. Effects of Inonotus obliquus Polysaccharides on Proliferation, Invasion, Migration, and Apoptosis of Osteosarcoma Cells. Anal Cell Pathol (Amst). 2020 Nov 17;2020:4282036. doi: 10.1155/2020/4282036.
Lo stress ossidativo è molto dannoso per il corpo. I radicali liberi, se prodotti in eccesso, cioè in modo tale da superare la capacità neutralizzante dell'organismo, reagiscono con molte molecole e le danneggiano. Reagiscono ad esempio con i grassi nelle membrane cellulari o con il DNA. Si verifica un'accelerazione dell'invecchiamento, aumenta il rischio di insorgenza di varie malattie, incluso il cancro. La riduzione dello stress ossidativo funziona quindi anche come prevenzione.
Gli effetti antiossidanti più forti li hanno fenoli e terpenoidi. I loro effetti vengono testati in soluzioni che contengono radicali liberi, a cui vengono aggiunte sostanze del Chaga. Si verifica una "rimozione" dei radicali dalla soluzione.
Altri test vengono eseguiti anche su colture cellulari. Alle cellule viene aggiunto ad esempio perossido di idrogeno (ossidante), che le uccide, se però viene aggiunto anche il Chaga, le cellule sono in grado di sopravvivere e non sono così danneggiate.
Molto bene si testano gli effetti antiossidanti anche sugli animali. Se in essi si induce un aumento dello stress ossidativo, si verificano cambiamenti nel corpo e viene prodotto in modo aumentato il malondialdeide. Se agli animali viene somministrato Chaga, hanno una concentrazione molto minore di malondialdeide rispetto agli animali esposti agli stessi stimoli, ma senza Chaga.
Du X, Mu H, Zhou S, Zhang Y, Zhu X. Chemical analysis and antioxidant activity of polysaccharides extracted from Inonotus obliquus sclerotia. Int J Biol Macromol. 2013;62:691-6.
Zheng W, Zhang M, Zhao Y, Miao K, Pan S, Cao F, Dai Y. Analysis of antioxidant metabolites by solvent extraction from sclerotia of Inonotus obliquus (Chaga). Phytochem Anal. 2011 Mar-;22(2):95-102.
Liang L, Zhang Z, Wang H. Antioxidant activities of extracts and subfractions from Inonotus Obliquus. Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:175-84.
Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.
I patogeni infettivi sono ovunque intorno a noi. Nel fatto se ci ammaliamo, gioca un ruolo importante il sistema immunitario. Più di tutti ci attaccano virus e batteri, poi funghi patogeni e parassiti. Il problema con le infezioni è che per poche infezioni virali esiste una cura, i batteri e altri patogeni diventano resistenti alle cure finora efficaci, cioè antibiotici, antimicotici e antiparassitari non li distruggono. Per questo si cercano sostanze in natura che siano sicure per il corpo, ma letali per i patogeni.
Iniziamo dai virus. Il Chaga è riuscito negli esperimenti a gestire i virus erpetici (causano più spesso l'herpes), da cui è infettato il 98% delle persone. Il Chaga impedisce la penetrazione del virus nella cellula e lo distrugge. Negli esperimenti sui topi infettati da herpes genitale HSV2, che per loro è letale, la somministrazione di Chaga ha portato a un aumento della sopravvivenza del 90% rispetto ai topi infettati allo stesso modo che non hanno ricevuto Chaga. Lo stesso effetto si è avuto anche per le epatiti virali di tipo B e C. Riduce la moltiplicazione del virus e può così aumentare l'efficacia della terapia impostata. Il Chaga riesce persino a gestire l'HIV, impedisce l'insorgenza dell'infezione, poiché non permette al virus di entrare nella cellula.
Il fungo non è efficace solo sui virus umani, ma riduce anche i virus animali, ad esempio il calicivirus felino e il virus dell'influenza felina.
Se guardiamo ai batteri, il Chaga limita la divisione e uccide molti batteri anche molto pericolosi e resistenti, tra cui figurano anche i micobatteri, tra cui figura anche l'agente della tubercolosi. Inoltre elimina l'agente delle infezioni intestinali campylobacter.
Il Chaga riesce a gestire anche i suoi parenti, cioè le muffe, ad esempio con l'Aspergillus fumigatus.
Non possiamo non menzionare anche l'effetto antiprotozoario del Chaga. I plasmodi sono parassiti che causano la malaria. Un altro parassita che non resiste all'azione del Chaga è il tripanosoma. Questo è l'agente della malattia del sonno.
Polkovnikova MV, Nosik NN, Garaev TM, Kondrashina NG, Finogenova MP, Shibnev VA. A study of the antiherpetic activity of the chaga mushroom (Inonotus obliquus) extracts in the Vero cells infected with the herpes simplex virus. Vopr Virusol. 2014 Mar-Apr;59(2):45-8.
Razumov IA, Kazachinskaia EI, Puchkova LI, Kosogorova TA, Gorbunova IA, Loktev VB, Tepliakova TV. Protective activity of aqueous extracts from higher mushrooms against Herpes simplex virus type-2 on albino mice model. Antibiot Khimioter. 2013;58(9-10):8-12.
Shibnev VA, Mishin DV, Garaev TM, Finogenova NP, Botikov AG, Deryabin PG. Antiviral activity of Inonotus obliquus fungus extract towards infection caused by hepatitis C virus in cell cultures. Bull Exp Biol Med. 2011;151(5):612-4.
Cichewicz RH, Kouzi SA. Chemistry, biological activity, and chemotherapeutic potential of betulinic acid for the prevention and treatment of cancer and HIV infection. Med Res Rev. 2004;24(1):90-114.
S Panthong, S Chuchawankul. Antioxidation and antiproliferation of ethanol extracts from edible mushrooms against U937 human monocytic leukemia cells. Planta Med 2016; 82(S 01): S1-S381
Eid, Jehane Ibrahim, et al. "CHAGA MUSHROOM (INONOTUS OBLIQUUS) INHIBITS GROWTH OF BOTH LUNG ADENOCARCINOMA (A549) CELLS AND ASPERGILLUS FUMIGATUS." Current Topics in Nutraceutical Research, vol. 16, no. 4, 2018, p. 289+. Gale Academic OneFile, . Accessed 4 Feb. 2021.
In questa sezione guardiamo a come il Chaga può aiutare ad alleviare il decorso delle malattie della civiltà o a prevenirne l'insorgenza.
Il diabete (diabetes mellitus), specialmente quello di tipo II, è attualmente un grande problema. Ne soffrono persone sempre più giovani, eppure il tipo II è legato al sovrappeso, alla mancanza di movimento, ecc. A differenza del tipo I, che si verifica nei bambini o nei giovani adulti, che sono piuttosto magri. Questa forma è autoimmune, mentre il tipo II è causato da un disturbo della tolleranza al glucosio, dalla non risposta delle cellule all'insulina (insulino-resistenza) e dall'infiammazione. Valori più alti di zucchero nel sangue danneggiano i rivestimenti dei vasi, distruggono la retina, i reni, il sistema immunitario, ecc. Gli esperimenti sugli animali con diabete hanno dimostrato che il Chaga è in grado di ridurre il livello di zucchero nel sangue, ripristinare la sensibilità delle cellule all'insulina, riduce lo stress ossidativo e l'infiammazione. In questo modo migliora anche lo stato del pancreas, che può poi produrre la quantità necessaria di insulina.
Valori elevati di grassi nel sangue sono causati principalmente da un aumentato apporto di grassi, li incontriamo quindi in persone con sovrappeso e obesità. L'eccesso di grassi si deposita nei vasi, nel fegato, intorno agli organi, ecc., aumenta il rischio di insorgenza di malattie cardiovascolari, danni al fegato, ecc. Per verificare gli effetti ipolipidemici del Chaga sono stati utilizzati esperimenti con animali. Gli esperimenti si svolgono in modo che gli animali vengano nutriti con una dieta ricca di grassi e poi a una parte di essi viene aggiunto Chaga al cibo e si osservano le differenze tra i due gruppi. Negli animali che assumevano Chaga si è verificata una riduzione del colesterolo totale, dei trigliceridi, e al contrario è aumentato il livello di colesterolo buono HDL.
La melanina e le sostanze ad essa collegate aumentano inoltre la formazione dell'ormone del tessuto adiposo, l'adiponectina. Questo ha dimostrati effetti antinfiammatori e si occupa del metabolismo dei grassi e ha anche la capacità di ridurre la glicemia. Il gene che codifica l'adiponectina è più attivo nelle persone magre, mentre nelle persone con sovrappeso l'attività del gene diminuisce, quindi anche la produzione di adiponectina. Grazie all'azione del complesso melaninico, si riduce complessivamente il volume del tessuto adiposo nell'organismo.
Il complesso melaninico nel Chaga aumenta inoltre la formazione di adiponectina nelle cellule adipose. Questo agisce in modo antinfiammatorio e influenza il metabolismo dei grassi e riduce la glicemia. Il gene per l'adiponectina è più attivo nelle persone magre, la sua attività diminuisce con l'aumento di peso. La somministrazione del complesso melaninico ai topi con sovrappeso ha portato a una riduzione del volume del tessuto adiposo.
Xu HY, Sun JE, Lu ZM, Zhang XM, Dou WF, Xu ZH. Beneficial effects of the ethanol extract from the dry matter of a culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on the antioxidant defence system and regeneration of pancreatic beta-cells in experimental diabetes in mice. Nat Prod Res. 2010;24(6):542-53.
Diao BZ, Jin WR, Yu XJ. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:841496.
Lu X, Chen H, Dong P, Fu L, Zhang X. Phytochemical characteristics and hypoglycaemic activity of fraction from mushroom Inonotus obliquus. J Sci Food Agric. 2010;90(2):276-80.
Lee JH, Hyun CK. Insulin-sensitizing and beneficial lipid-metabolic effects of the water-soluble melanin complex extracted from Inonotus obliquus. Phytother Res. 2014 Sep;28(9):1320-8.
Bao-zhong Diao, Wei-rong Jin, Xue-jing Yu. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014; 2014: 841496.
Il Chaga può essere anche un protettore e guaritore degli organi.
Il Chaga agisce molto positivamente sullo stomaco, che è spesso irritato, ad esempio da una cattiva composizione della dieta o dalla presenza del batterio Helicobacter pylori. Si sviluppa infiammazione, gastrite. Questa infiammazione, così come il batterio, il Chaga sa sopprimerla. In questo modo previene l'insorgenza di ulcere gastriche e cancro.
Possiamo menzionare uno studio con topi, ai quali è stato somministrato alcol e si è verificato un danno alla mucosa dello stomaco, sulla quale si sono persino formate ulcere. 200 mg/kg di estratto di Chaga sono riusciti a calmare l'infiammazione sulla mucosa, persino a guarire le ulcere.
Il Chaga non protegge solo lo stomaco, ma anche il fegato. Questo è dato anche dal fatto che riduce i livelli di grassi, che poi non si depositano nel fegato. Il fegato può essere danneggiato da varie tossine, farmaci, droghe, veleni, il danno è legato all'infiammazione e allo stress ossidativo. Come già sapete, il Chaga riduce lo stress ossidativo e l'infiammazione e l'entità del danno è così significativamente minore e il Chaga supporta anche la guarigione. Qui citeremo un interessante studio, nel quale i topi avevano il fegato danneggiato dal parassita toxoplasma gondii. Si è verificato un aumento dei livelli di enzimi epatici nel sangue (si liberano in caso di danno alla cellula epatica) AST, ALT, è aumentata la concentrazione di malondialdeide e di citochine proinfiammatorie. Il Chaga ha avuto tuttavia un'influenza positiva sul fegato, ha impedito il danno.
Non possiamo dimenticare l'influenza del Chaga sui reni. Anche questi sono spesso danneggiati. Il disturbo della loro funzione si manifesta con una maggiore permeabilità per le proteine nelle urine, con la mancata rimozione dei metaboliti dell'azoto dal sangue, cioè urea e creatina. In uno studio con ratti diabetici, ai quali questa malattia ha danneggiato i reni, si è dimostrato che il Chaga è riuscito a ridurre il passaggio di proteine nelle urine, e al contrario ha aumentato la rimozione delle sostanze nocive dal corpo, cioè sono migliorate le funzioni epatiche.
Ben noto è l'influenza positiva della betulina e dell'acido betulinico sul sistema urinario. La betulla, le foglie, gli estratti, vengono comunemente utilizzati come mezzo di supporto per risolvere problemi del sistema urinario.
Xin X, Qu J, Veeraraghavan VP, Mohan SK, Gu K. Assessment of the Gastroprotective Effect of the Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Agaricomycetes), Against the Gastric Mucosal Ulceration Induced by Ethanol in Experimental Rats. Int J Med Mushrooms. 2019;21(8):805-816. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2019031154.
Xu L, Sang R, Yu Y, Li J, Ge B, Zhang X. The polysaccharide from Inonotus obliquus protects mice from Toxoplasma gondii-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019 Mar 15;125:1-8. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.114.
Chou YJ, Kan WC, Chang CM, Peng YJ, Wang HY, Yu WC, Cheng YH, Jhang YR, Liu HW, Chuu JJ.Renal Protective Effects of Low Molecular Weight of Inonotus obliquus Polysaccharide (LIOP) on HFD/STZ-Induced Nephropathy in Mice. Int J Mol Sci 2016; 17(9).
Hong KB, Noh DO, Park Y, Suh HJ. Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus (Higher Basidiomycetes) Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat Hepatocytes. Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1069-76
Sharma A, Thakur R, Lingaraju MC, Kumar D, Mathesh K, Telang AG, Singh TU, Kumar D. Betulinic acid attenuates renal fibrosis in rat chronic kidney disease model. Biomed Pharmacother. 2017 Mar 5;89:796-804.
Huang, N.L. Inonotus obliquus. Edible Fungi of China 2002, 21, 7–8.
Saar M. Fungi in Khanty folk medicine. J Ethnopharmacol. 1991;31(2):175-9.
La coagulazione del sangue è estremamente importante per la nostra vita. Chiude le ferite e limita il sanguinamento e supporta la guarigione. D'altra parte, se è aumentata, si formano trombi che limitano il flusso di sangue attraverso i vasi e possono anche staccarsi ed essere scagliati ad esempio nei polmoni, nel cervello, ecc.
Il rischio di una maggiore coagulazione del sangue è ad esempio nell'immobilizzazione, in alcune malattie, ad esempio cancro, disturbi genetici legati alla coagulazione del sangue, ecc. Le persone devono quindi assumere farmaci per la "diluizione" del sangue.
Il Chaga interviene nell'aggregazione delle piastrine, può ridurla fino al 71%. Potrebbe quindi essere un aiuto per le persone con un rischio maggiore di insorgenza di trombosi. Ma è necessario consultare i medici.
Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee JS. Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus. Peptides. 2006 Jun;27(6):1173-8.
Il rafforzamento della condizione fisica è spesso associato al Cordyceps, ma sa farlo anche il Chaga. Purtroppo mancano studi con volontari. Abbiamo tuttavia studi sui topi. 64 topi ricevevano per 14 giorni polisaccaridi dal Chaga. Si valutava la condizione fisica prima e dopo l'esperimento. Nei topi è aumentata la resistenza, si è ritardata l'insorgenza della fatica, e inoltre si è anche accelerata la rigenerazione dopo un'attività fisica impegnativa. Questo è stato testato rilevando la concentrazione di lattato, che si crea durante uno sforzo intenso. I valori di lattato erano più bassi durante l'assunzione di Chaga. Questo è stato confermato anche in un altro studio con topi.
Yue Z, Xiuhong Z, Shuyan Y, Zhonghua Z. Effect of Inonotus Obliquus Polysaccharides on physical fatigue in mice. J Tradit Chin Med. 2015 Aug;35(4):468-72.
Zhang CJ, Guo JY, Cheng H, Li L, Liu Y, Shi Y, Xu J, Yu HT. Spatial structure and anti-fatigue of polysaccharide from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2020 May 15;151:855-860. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.02.147. Epub 2020 Feb 15. PMID: 32068062.
Per noi persone sono estremamente importanti il cervello e il pensiero. Ci sono molte malattie che danneggiano il sistema nervoso, ma lo danneggia ovviamente anche l'età che avanza. Nei funghi ci sono sostanze che possono rallentare, fermare o persino migliorare il peggioramento delle funzioni cerebrali. I polisaccaridi del Chaga possono combattere il morbo di Alzheimer. E questo anche grazie al fatto che riduce lo stress ossidativo e impedisce la morte delle cellule nervose. Nei topi si è verificata anche una riduzione dell'accumulo di beta amiloide nel cervello. Proprio questa sostanza, o meglio la sua creazione, è tipica per il morbo di Alzheimer e danneggia le cellule nervose.
Han Y, Nan S, Fan J, Chen Q, Zhang Y. Inonotus obliquus polysaccharides protect against Alzheimer's disease by regulating Nrf2 signaling and exerting antioxidative and antiapoptotic effects. Int J Biol Macromol. 2019 Jun 15;131:769-778. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.033. Epub 2019 Mar 13. PMID: 30878614.
Caratteristiche ed effetti dei funghi secondo la medicina tradizionale cinese
Descrizione delle miscele di erbe, degli effetti secondo la medicina cinese e del loro utilizzo principale
Raccomandazioni dietetiche inclusi singoli alimenti per quadri specifici
Caratteristiche ed effetti delle erbe secondo la medicina tradizionale cinese
Caratteristiche degli alimenti e loro influenza sui singoli organi
Suddivisione di erbe e funghi in base alle singole malattie
Iscriviti alla newsletter e non perderai nessuna promozione o informazione importante
