Desideriamo sottolineare che le informazioni riportate di seguito rappresentano l'opinione personale del signor Milan Schirlo, terapeuta e sostenitore della medicina tradizionale cinese e di uno stile di vita sano. Il signor Schirlo non promuove con ciò alcun prodotto specifico né produttore di integratori alimentari. Allo stesso tempo, l'articolo non è collegato alla vendita di alcun prodotto. Le informazioni sono presentate con l'obiettivo di diffondere conoscenze pubblicamente disponibili, conclusioni di studi scientifici, educazione e scoperte personali riguardanti i funghi vitali e uno stile di vita sano.

Per motivi legislativi, non posso riportare alcune informazioni. Pertanto, il testo manca in alcuni punti. Sto lavorando alla sua ripubblicazione. Grazie per la comprensione.

Coprinus

Latino: Coprinus comatus

Italiano: Coprino chiomato

Altro su Coprinus

Coprinus comatus ha un nome che deriva dal luogo in cui si trova più spesso. In inglese è noto con il nome di Shaggy Inkcap.

Coprinus comatus è un fungo commestibile, ma solo se si trova un giovane corpo fruttifero. Il giovane corpo fruttifero è chiaro, color crema o beige e chiuso, con squame simili a quelle sui cappelli delle mazze di tamburo. Il fungo "invecchia" rapidamente, il corpo fruttifero si apre, si scurisce fino a diventare nero e letteralmente si scioglie (autodigestione); da questo fenomeno deriva il nome inglese. Coprinus può avere un gambo alto fino a 35 cm. Preferisce luoghi aperti, prati, margini di boschi, giardini. Ama il terreno in cui c'è abbondanza di azoto. Si trova in tutto il mondo, ma preferisce zone più fresche. Lo troviamo abbondantemente nell'Europa centrale o nel Nord America.

Coprinus fu descritto nel 1780, quando il naturalista danese Otto Friedrich Müller lo chiamò Agaricus comatus. Il nome attuale gli fu dato da Christiaan Hendrik Persoon nel 1797.

Caratteristiche secondo la medicina tradizionale cinese

Natura (Si Qi): dolce

Sapore (Wu Wei): neutro

Tropismo (Gui Jing): milza, stomaco

Effetti principali secondo la medicina tradizionale cinese

• rafforza il qi di milza e stomaco
• supporta lo yin di stomaco, reni, polmoni
• per il calore da carenza

Effetti secondo la medicina tradizionale cinese in dettaglio

1, Diabete di tipo II

• forse l'uso più comune di Coprinus è nel diabete di tipo II
• ha un alto contenuto di minerali e uno dei motivi della cattiva regolazione degli zuccheri nel sangue è una grande carenza di magnesio, quindi il ciclo dell'acido citrico (ciclo di Krebs) non funziona
• il magnesio è l'elemento principale che controlla l'azione degli enzimi, influenza il fattore 5, che trasforma l'ADP (adenosindifosfato) in ATP (adenosintrifosfato). Il fattore 5 si attacca alla membrana cellulare, fornisce energia alla membrana affinché le sostanze nutritive possano penetrare nella cellula. Se il Mg manca, l'ingresso degli zuccheri nella cellula è ridotto e il livello di zucchero nel sangue aumenta. Se lo somministriamo, la membrana cellulare riceve più zuccheri e il livello di zucchero nell'ambiente esterno può diminuire.
• nel diabete di tipo II si combina più spesso con il fungo Maitake
• nel diabete di tipo 1 si usa piuttosto la combinazione Cordyceps + Maitake

2, Supporto alla digestione

• Coprinus migliora le funzioni digestive e supporta il metabolismo

3, Supporto alla circolazione sanguigna

• Coprinus supporta la circolazione sanguigna

Uso meno frequente di Coprinus:

• ipertensione
• riduce la formazione di cellule cancerose al seno
• emorroidi
• infiammazioni
• stitichezza

Dosaggio:

• i funghi possono essere assunti in varie forme. Più spesso per i problemi di salute si usa la forma di estratti in acqua calda con il 30% di polisaccaridi.
• come per gli altri funghi, consiglio di assumere per 5 giorni e fare una pausa di 2 giorni, specialmente se si risolvono problemi legati al sistema immunitario (anche secondariamente, cioè uso questa regola quasi sempre)
• maggiori informazioni sull'assunzione di funghi vitali si possono trovare qui

a, Funghi sotto forma di estratti (forma di assunzione consigliata)

Se assumete funghi sotto forma di estratti al 30%, consiglio:

Assunzione preventiva

• 1 g di estratto di fungo al giorno (di tutti i funghi insieme)

Per problemi di salute più lievi

• 2 g di estratto di fungo al giorno (di tutti i funghi insieme)

Per problemi di salute più gravi

• 3-5 g di estratto di fungo al giorno (di tutti i funghi insieme)

b, Funghi in tintura

• dosare la tintura in base al peso
• di solito si danno tante gocce quanto pesa la persona
• questa dose giornaliera viene divisa a metà, metà si assume al mattino e metà a mezzogiorno

c, Funghi sotto forma di polvere (powder, biomassa)

• di solito 2-3 volte al giorno un cucchiaino di polvere di fungo mescolato in acqua
• si tratta piuttosto di un'assunzione preventiva

d, Funghi essiccati

• 20-100 g al giorno
• o si aggiungono al cibo, o se ne fanno decotti
• il decotto si prepara prendendo 100 g di funghi e mettendoli in circa mezzo litro di acqua fredda e facendo bollire per mezz'ora a fuoco lento. Alcuni funghi si possono mangiare anche con il decotto (es. Hericium), alcuni sono troppo legnosi per essere mangiati (come Reishi).

Controindicazioni e interazioni farmacologiche note

Per Coprinus a volte si afferma che non dovrebbe essere combinato con l'alcol. Tuttavia, questo spiacevole effetto collaterale di un fungo commestibile altrimenti eccellente riguarda principalmente il Coprinus atramentarius. Agisce quindi come antabuse. Questo è causato dalla coprina. Se incontra l'alcol può causare vampate di calore, accelerazione della frequenza cardiaca, palpitazioni, aumento della pressione sanguigna, formicolio e prurito, nausea e vomito.

Sostanze attive in Coprinus

Come gli altri funghi, Coprinus è costituito per la maggior parte da acqua, dopo l'essiccazione si forma una sostanza secca, in cui si trovano composti che analizzeremo di seguito.

Polisaccaridi, carboidrati

I componenti zuccherini costituiscono la quota maggiore della sostanza secca. Da un lato ci sono i polisaccaridi che non vengono assorbiti, cioè la fibra grezza, che serve come "cibo" per i batteri simbiotici nell'intestino, e dall'altro i polisaccaridi assorbibili, tra i quali i più importanti sono i beta-glucani. Di essi si sa che agiscono in modo immunostimolante, riducono lo stress ossidativo e hanno anche effetti antitumorali.

Oltre ai polisaccaridi, in Coprinus ci sono anche composti zuccherini più brevi, ad esempio monosaccaridi (fruttosio, trealosio, mannitolo), cioè singole molecole di zuccheri, disaccaridi (2 molecole) e pentasaccaridi, ad esempio [α-d-Glcp-(1↔1)-α-d-Glcp].

Proteine e i loro mattoni

Dalla sostanza secca di Coprinus è possibile ottenere anche proteine e amminoacidi, cioè i mattoni delle proteine. Si è riusciti a estrarre tutti i tipi di amminoacidi. Ve li presentiamo in base a come sono rappresentati nella sostanza secca, quelli meno rappresentati non li menzioneremo – valina, leucina, lisina, isoleucina, treonina, fenilalanina, triptofano, metionina e anche acido glutammico, che è il portatore del sapore del fungo.

Non possiamo dimenticare nemmeno l'ornitina e l'acido gamma-amminobutirrico (GABA), che ha la funzione di neurotrasmettitore nel sistema nervoso, cioè regola la trasmissione dell'impulso ecc.

Le proteine che si trovano in Coprinus sono principalmente vari enzimi che aiutano il fungo a decomporre le parti legnose, i resti di piante ecc. Si tratta ad esempio di glucosidasi, chitinasi, cellulasi.

Acidi grassi, grassi

Gli studi hanno dimostrato che Coprinus contiene anche grassi, cioè acidi grassi. Hanno confrontato il contenuto di grassi nei funghi cresciuti spontaneamente e in quelli coltivati, si trattava di 1,98 e 1,8 g/100g di sostanza secca. Non è quindi un alto contenuto di grassi, ma d'altra parte sono grassi benefici per la salute. Si tratta principalmente di acidi grassi polinsaturi (PUFA), che costituiscono circa il 50% di tutti gli acidi grassi, poi acidi grassi monoinsaturi (MUFA), che costituiscono circa il 36% e acidi grassi saturi circa il 12%. Importanti sono ad esempio l'acido palmitoleico, linoleico e oleico.

Minerali e vitamine

In Coprinus è possibile trovare anche vari minerali e oligoelementi. Tra i minerali e gli oligoelementi possiamo evidenziare calcio, magnesio, sodio, potassio, ferro, rame, zinco e manganese. Tra le vitamine in Coprinus si trovano le vitamine del gruppo B, principalmente B1, B2 e acido nicotinico. In quantità minore è presente anche la vitamina C. Importante è anche la presenza della vitamina E, cioè tocoferolo, e precisamente beta, gamma e delta tocoferolo.

Altri componenti di Coprinus

Coprinus contiene una grande quantità di altri composti, ad esempio saponine, steroidi, terpenoidi, comatina, glicosidi cardiaci ecc.

Menzioneremo vari tipi di acidi, molti dei quali si classificano tra i fenoli, che hanno effetti antiossidanti, antimicrobici e antitumorali.

• Acido ossalico
• acido chinico
• acido malico
• acido citrico
• acido fumarico
• acido gallico
• acido idrossibenzoico
• acido p-cumarico
• acido cinnamico

Cosa sa fare Coprinus

Dalla quantità di sostanze che abbiamo elencato, e credetemi che ce ne sono molte di più, deriva che Coprinus avrà anche molti effetti. I più importanti, che sono stati verificati da studi, li menzioneremo nelle righe successive.

Cao H, Qin D, Guo H, et al. The Shaggy Ink Cap Medicinal Mushroom, Coprinus comatus (Agaricomycetes), a Versatile Functional Species: A Review. Int J Med Mushrooms. 2020;22(3):245-255. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2020033988.

Sistema immunitario

Il corretto funzionamento del sistema immunitario è indispensabile per la nostra vita. Il sistema immunitario deve avere la forza di distruggere patogeni e cellule tumorali, ma deve anche saper non reagire alle proprie proteine (antigeni) e a composti innocui (allergeni). Le infiammazioni autoimmuni e allergiche hanno un carattere dannoso.

Coprinus, o meglio i suoi componenti, modulano l'attività del sistema immunitario. Importanti a questo proposito sono i polisaccaridi, i beta-glucani, che sanno stimolare il sistema immunitario e aumentare la capacità di difesa. Negli studi sulle cellule del sistema immunitario si è dimostrato che l'aggiunta di Coprinus alle cellule porta alla loro attivazione, alla capacità di assorbire materiale dannoso (fagocitosi) e alla moltiplicazione. Inoltre, producevano una quantità maggiore di sostanze (citochine) che attivano altre cellule immunitarie e rafforzano la risposta immunitaria.

Gli effetti immunostimolanti sono stati testati anche sugli animali. Un interessante studio è stato condotto su 320 anatroccoli, che sono stati divisi in 4 gruppi. Ogni gruppo riceveva lo stesso cibo, l'unica differenza era che ogni gruppo riceveva nel cibo anche Coprinus in quantità diverse. Gli anatroccoli che consumavano cibo con Coprinus crescevano più velocemente e prosperavano, gli esami del sangue hanno rivelato una maggiore attività del sistema immunitario, cioè più cellule immunitarie e concentrazione di citochine.

Sopra abbiamo menzionato che il sistema immunitario può sfuggire al controllo e provocare un'infiammazione dannosa. Coprinus sa attenuarla, come si è visto in uno studio in cui è stata indotta un'infiammazione nei topi e nei topi che ricevevano Coprinus era inferiore rispetto ai topi senza Coprinus, che riduceva persino i dolori durante l'infiammazione, agiva come analgesico.

Takashi Asahi, Xiaohong Wu, Hiroshi Shimoda, Shinsuke Hisaka, Etsuko Harada, Tomomi Kanno, Yoshimasa Nakamura, Yoji Kato, and Toshihiko Osawa. A mushroom-derived amino acid, ergothioneine, is a potential inhibitor of inflammation-related DNA halogenation Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol. 80 , Iss. 2,2016

LI Wen,YANG Yan,ZHOU Shuai,WU Di,WANG Wenhan,LIU Yanfang,JIANG Jun,ZHANG. β-Glucan Content and In Vitro Immunological Activity of Crude Water soluble Polysaccharide Fractions from Eight Edible Fungi. Jingsong Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai 201403,China)

Ren J, Shi JL, Han CC, Liu ZQ, Guo JY. Isolation and biological activity of triglycerides of the fermented mushroom of Coprinus Comatus. BMC Complement Altern Med. 2012 Apr 24;12:52.

ZHANG Ya-xue,WANG Tao,YIN Zhong-qiong et al. Effects of Spent Coprinus Comatus Substrate on Growth and Immune Function in Ducks[J]. , 2011, 38(11): 14-18.

Coprinus contro il cancro

Il cancro è ancora un grande spauracchio. Grazie alla diagnosi precoce, vengono scoperti tumori molto piccoli, ai programmi di prevenzione e alle cure sopravvivono sempre più persone. Ma il cancro uccide ancora un gran numero di persone e la cura del cancro è molto impegnativa e riduce molto la qualità della vita del curato.

Gli scienziati cercano possibilità su come curare efficacemente i pazienti e allo stesso tempo affinché la cura sia il meno gravosa possibile.

Molti componenti di Coprinus hanno effetti antitumorali. Questo è stato testato principalmente su colture cellulari. Ciò significa che in una piastra/bottiglia venivano coltivate cellule tumorali, si moltiplicavano bene, prosperavano e poi venivano aggiunti componenti singoli di Coprinus, o l'estratto dell'intero Coprinus, e si osservava come agiva sulla cellula. In presenza di Coprinus si è verificata una limitazione della moltiplicazione e la morte cellulare di molti tipi di cellule cancerose, ad esempio cancro alle ovaie, al cervello ecc.

Coprinus mostra anche attività ormonale, il che è possibile utilizzare nel carcinoma prostatico, la crescita è infatti stimolata dal testosterone. Coprinus riesce a limitare l'influenza del testosterone sulle cellule tumorali della prostata, quindi cresce meno.

Coprinus agisce contro i tumori anche grazie al fatto che rafforza il sistema immunitario, cioè anche l'immunità antitumorale. In un esperimento sui topi, ai quali era stato impiantato un tumore, grazie alla somministrazione di Coprinus si è verificato un aumento del numero di cellule immunitarie, un ingrossamento della milza e del timo e a ciò era legato anche il fatto che si è verificata una riduzione del tumore.

Nowakowski P, Markiewicz-Żukowska R, Gromkowska-Kępka K, Naliwajko SK, Moskwa J, Bielecka J, Grabia M, Borawska M, Socha K. Mushrooms as potential therapeutic agents in the treatment of cancer: Evaluation of anti-glioma effects of Coprinus comatus, Cantharellus cibarius, Lycoperdon perlatum and Lactarius deliciosus extracts. Biomed Pharmacother. 2021 Jan;133:111090. doi: 10.1016/j.biopha.2020.111090.

Dotan N, Wasser SP, Mahajna J. The culinary-medicinal mushroom Coprinus comatus as a natural antiandrogenic modulator. Integr Cancer Ther. 2011;10(2):148-59.

Rouhana-Toubi A, Wasser SP, Agbarya A, Fares F. Inhibitory effect of ethyl acetate extract of the shaggy inc cap medicinal mushroom, Coprinus comatus (Higher Basidiomycetes) fruit bodies on cell growth of human ovarian cancer. Int J Med Mushrooms. 2013;15(5):457-70.

Asatiani MD, Wasser SP, Nevo E, Ruimi N, Mahajna J, Reznick AZ. The Shaggy Inc Cap medicinal mushroom, Coprinus comatus (O.F.Mull.: Fr.) Pers. (Agaricomycetideae) substances interfere with H2O2 induction of the NF-kappaB pathway through inhibition of Ikappaalpha phosphorylation in MCF7 breast cancer cells. Int J Med Mushrooms. 2011;13(1):19-25.

Zaidman BZ, Wasser SP, Nevo E, Mahajna J. Coprinus comatus and Ganoderma lucidum interfere with androgen receptor function in LNCaP prostate cancer cells. Mol Biol Rep. 2008 Jun;35(2):107-17.

Jiang XG, Lian MX, Han Y, Lv SM. Antitumor and immunomodulatory activity of a polysaccharide from fungus Coprinus comatus (Mull.:Fr.) Gray. Int J Biol Macromol. 2013 Jul;58:349-53.

Coprinus contro il diabete

Il diabete è una malattia cronica in cui si verifica un aumento dello zucchero nel sangue, glicemia. Lo zucchero danneggia il rivestimento dei vasi sanguigni, distrugge i nervi, e quindi anche i reni, la retina, prolunga la guarigione ecc. Dietro il diabete di tipo II di solito non c'è una mancanza di insulina, ma l'insensibilità delle cellule all'insulina, cioè l'insulino-resistenza.

Con Coprinus sono stati condotti esperimenti sui topi e si è dimostrato che riesce a ridurre il livello di zucchero, dell'emoglobina glicata (lo zucchero si lega all'emoglobina, se è aumentato a lungo termine). Migliora anche la tolleranza al glucosio e viene ripristinata la sensibilità delle cellule all'insulina. Esperimenti simili sono stati condotti sui ratti con lo stesso effetto positivo, inoltre si è dimostrato che protegge il pancreas e aumenta la produzione di insulina.

Il diabete danneggia i reni, si verifica lo sviluppo della nefropatia diabetica, e anche con essa Coprinus può aiutare. Nei topi, inducendo il diabete, sono stati danneggiati i reni e Coprinus è riuscito a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo. I reni hanno avuto sollievo anche dal fatto che Coprinus ha ridotto la glicemia.

Han C, Yuan J, Wang Y, Li L. Hypoglycemic activity of fermented mushroom of Coprinus comatus rich in vanadium. J Trace Elem Med Biol. 2006;20(3):191-6.

Bailey CJ, Turner SL, Jakeman KJ, Hayes WA. Effect of Coprinus comatus on plasma glucose concentrations in mice. Planta Med. 1984;50(6):525-6.

Gao Z, Kong D, Cai W, Zhang J, Jia L. Characterization and anti-diabetic nephropathic ability of mycelium polysaccharides from Coprinus comatus. Carbohydr Polym. 2021 Jan 1;251:117081. doi: 10.1016/j.carbpol.2020.117081. Epub 2020 Sep 14. PMID: 33142624.

Nuniek Ina Ratnaningtyas et al. Chicken drumstick mushroom (Coprinus comatus) ethanol extract exerts a hypoglycaemic effect in the Rattus norvegicus model of diabetes. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology Volume 19, May 2019, 101050. https://doi.org/10.1016/j.bcab.2019.101050Get rights and content

Zhongyang Ding et al. Hypoglycaemic effect of comatin, an antidiabetic substance separated from Coprinus comatus broth, on alloxan-induced-diabetic rats. Food Chemistry Volume 121, Issue 1, 1 July 2010, Pages 39-43. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.12.001

ZhengGao, DeyinKong et al.Characterization and anti-diabetic nephropathic ability of mycelium polysaccharides from Coprinus comatus. Carbohydrate Polymers 251:117081 DOI: 10.1016/j.carbpol.2020.117081

Coprinus contro le infezioni

I patogeni infettivi ci circondano, sono ovunque, sul fatto se ci ammaliamo spesso decide solo ed esclusivamente il sistema immunitario e la sua capacità di combattere il patogeno ed eliminarlo prima che provochi la malattia. Le infezioni si dividono in virali, batteriche, fungine e parassitarie. Le infezioni virali dobbiamo per lo più solo sopportarle e somministrare farmaci che danno sollievo, solo poche infezioni virali sono curabili. Le infezioni batteriche e altre possono essere soppresse, curate con antibiotici, antimicotici e antiparassitari. Il problema però è che i patogeni diventano resistenti alla cura. È quindi necessario cercare altre possibilità su come uccidere i patogeni. Le sostanze contenute in Coprinus sono in grado di limitare la moltiplicazione dei virus, incluso l'HIV. Per quanto riguarda i batteri, in uno studio è stata confrontata l'efficacia dell'ampicillina (antibiotico) e di Coprinus. Coprinus era efficace contro tutti i batteri testati, cioè Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Micrococcus flavus, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Enterobacter cloacae. Molti batteri sono molto resistenti. Con l'ampicillina era possibile utilizzare una dose inferiore per lo stesso effetto, ma la somministrazione di Coprinus è più sicura.

Importante è anche la sua azione antifungina, cioè contro lieviti e muffe. L'efficacia è stata dimostrata ad esempio su Aspergillus fumigatus, Aspergillus versicolor, Aspergillus niger, Trichoderma funiculosum, Penicillium echrochloron. Per alcune muffe Coprinus era più efficace del chetonazolo, cioè un antimicotico comunemente somministrato.

Zhao S, Rong CB, Kong C, Liu Y, Xu F, Miao QJ, Wang SX, Wang HX, Zhang GQ. A novel laccase with potent antiproliferative and HIV-1 reverse transcriptase inhibitory activities from mycelia of mushroom Coprinus comatus. Biomed Res Int. 2014;2014:417461.

Luo H, Liu Y, Fang L, Li X, Tang N, Zhang K. Coprinus comatus damages nematode cuticles mechanically with spiny balls and produces potent toxins to immobilize nematodes. Appl Environ Microbiol. 2007;73(12):3916-23.

Stilinović Nebojša et al. 2020 Chemical composition, nutritional profile and in vivo antioxidant properties of the cultivated mushroom Coprinus comatusR. Soc. open sci.7200900 http://doi.org/10.1098/rsos.200900

de Carvalho MP, Gulotta G, do Amaral MW, Lünsdorf H, Sasse F, Abraham WR. Coprinuslactone protects the edible mushroom Coprinus comatus against biofilminfections by blocking both quorum-sensing and MurA. Environ Microbiol. 2016 Nov;18(11):4254-4264.

Coprinus riduce lo stress ossidativo e protegge il fegato

Lo stress ossidativo è alla base di molte malattie croniche e di un invecchiamento più rapido dell'organismo. I radicali liberi danneggiano le membrane cellulari, persino il DNA, sono quindi alla base anche dell'insorgenza del cancro e delle infiammazioni croniche. La neutralizzazione dei radicali liberi è quindi estremamente importante. L'organismo ha meccanismi con cui riduce lo stress ossidativo, il problema però è quando la quantità di radicali liberi prodotti supera la capacità di neutralizzazione.

Gli effetti antiossidanti, la riduzione dello stress ossidativo, sono testati più spesso sugli animali, ai quali viene somministrata una sostanza tossica che provoca danni al tessuto, aumentando così la produzione di radicali liberi, ad esempio ai topi il tetraclorometano, che porta a danni al fegato. Aumenta la perossidazione dei lipidi nelle membrane e si forma malondialdeide. E proprio la sua concentrazione viene valutata. Nei topi non trattati ci sono concentrazioni più alte rispetto ai topi che ricevono Coprinus.

Con la riduzione dello stress ossidativo ovviamente è legata anche la protezione dell'organo che è danneggiato. Molti esperimenti vengono condotti principalmente con danni al fegato, danneggiato da tetraclorometano, alcol ecc.). Se non viene somministrato Coprinus, c'è uno stress ossidativo più alto, il fegato è più danneggiato, vengono rilasciati più enzimi epatici nel sangue (ALT, AST) ecc.

Popović M, Vukmirović S, Stilinović N, Capo I, Jakovljević V. Anti-oxidative activity of an aqueous suspension of commercial preparation of the mushroom Coprinus comatus. Molecules. 2010 15(7):4564-71.

Li B, Lu F, Suo X, Nan H, Li B. Antioxidant properties of cap and stipe from Coprinus comatus. Molecules. 2010;15(3):1473-86.

Ozalp FO, Canbek M, Yamac M, Kanbak G, Van Griensven LJ, Uyanoglu M, Senturk H, Kartkaya K, Oglakci A. Consumption of Coprinus comatus polysaccharide extract causes recovery of alcoholic liver damage in rats. Pharm Biol. 2014;52(8):994-1002.

Zhao H, Li H, Lai Q, Yang Q, Dong Y, Liu X, Wang W, Zhang J, Jia L. Antioxidant and hepatoprotective activities of modified polysaccharides from Coprinus comatus in mice with alcohol-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019 Apr 15;127:476-485. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.01.067. Epub 2019 Jan 16. PMID: 30659878.

Zhao H, Zhang J, Liu X, Yang Q, Dong Y, Jia L. The antioxidant activities of alkalic-extractable polysaccharides from Coprinus comatus on alcohol-induced liver injury in mice. Sci Rep. 2018 Aug 3;8(1):11695. doi: 10.1038/s41598-018-30104-6. PMID: 30076364; PMCID: PMC6076309.

Coprinus protegge il sistema nervoso

Coprinus può proteggere il sistema nervoso con molti meccanismi, ad esempio attenuare le infiammazioni che avvengono nel sistema nervoso, ridurre lo stress ossidativo. Importante è anche l'effetto sull'acetilcolinesterasi. Essa decompone l'acetilcolina, che è un importante neurotrasmettitore, aiuta a trasmettere gli impulsi nervosi. Coprinus agisce contro l'attività dell'enzima, quindi grazie ad esso si decompone meno acetilcolina, cioè ce n'è di più. Alcuni scienziati quindi propendono per il fatto che Coprinus potrebbe aiutare ad attenuare gli impatti della malattia di Alzheimer.

Karaman M, Tesanovic K, Novakovic A, Jakovljevic D, Janjusevic L, Sibul F, Pejin B. Coprinus comatus filtrate extract, a novel neuroprotective agent of natural origin. Nat Prod Res. 2020 Aug;34(16):2346-2350. doi: 10.1080/14786419.2018.1533831.

Pejin B, Tešanović K, Jakovljević D, Kaišarević S, Šibul F, Rašeta M, Karaman M. The polysaccharide extracts from the fungi Coprinus comatus and Coprinellus truncorum do exhibit AChE inhibitory activity. Nat Prod Res. 2019 Mar;33(5):750-754. doi: 10.1080/14786419.2017.1405417. Epub 2017 Nov 22. PMID: 29166776.