Desideriamo informarvi che le informazioni riportate di seguito sono l'opinione personale del signor Milan Schirlo, terapeuta e sostenitore della medicina tradizionale cinese e di uno stile di vita sano. Il signor Schirlo non promuove con ciò alcun prodotto specifico o produttore di integratori alimentari. Allo stesso tempo, l'articolo non è collegato alla vendita di alcun prodotto. Le informazioni sono presentate allo scopo di diffondere conoscenze pubblicamente disponibili, conclusioni di studi scientifici, educazione e le proprie scoperte riguardanti i funghi medicinali e uno stile di vita sano.
Per motivi legislativi, non posso fornire alcune informazioni. Pertanto, il testo manca in alcuni punti. Sto lavorando alla sua ripubblicazione. Grazie per la comprensione.
Latino: Cordyceps sinensis o Ophiocordyceps sinensis
Ceco: housenice čínská
Cinese: Dng Chóng Xià Co
Giapponese: tochukaso
Tibetano: yartsa gumbu
Il Cordyceps sinensis (Dongchonxiacao, housenice čínská, caterpillar mushroom, Ophiocordyceps sinensis) è un rappresentante molto noto e apprezzato del genere Cordyceps, che comprende oltre 700 specie, ad esempio C. militaris, C. liangshamensis, C. gunnii ecc. Il genere Cordyceps appartiene ai funghi ascomiceti (ascomycota). Una particolarità del genere Cordyceps è la loro vita parassitaria. Le spore prodotte dai funghi vengono rilasciate e disperse nell'ambiente circostante. Alcune si attaccano alle larve di insetti che si interrano nel terreno per l'inverno, dove svernano. In questo modo si interrano insieme alla spora fungina, che successivamente germoglia e penetra all'interno della larva, utilizzandola come riserva di nutrienti per la sua crescita. Si forma così il micelio, che riempie completamente l'involucro larvale. In primavera, dal micelio si forma il corpo fruttifero, che emerge in superficie. Il corpo fruttifero ha una forma a clava e un colore dal giallo al marrone. In natura, il Cordyceps si può trovare nelle regioni d'alta quota dell'Asia, principalmente in Cina e Tibet. Prospera maggiormente ad altitudini superiori ai 3500 metri. Attualmente, il fungo sta diventando sempre più raro e sta scomparendo dalla natura. La sua coltivazione, a differenza del suo stretto parente C. militaris, è molto difficile. Finora non è stato possibile coltivare un corpo fruttifero maturo, solo miceli.
Se guardiamo alla storia dell'utilizzo del fungo, dobbiamo menzionare le storie che descrivono le esperienze dei pastori di yak. Essi hanno osservato che gli animali che mangiavano il Cordyceps insieme all'erba erano più vitali, vivaci, ma anche più fertili. Le testimonianze scritte riguardanti il Cordyceps risalgono all'anno 620 d.C., quando il fungo entrò negli antichi erbari cinesi e divenne parte della medicina tradizionale cinese. Nel mondo occidentale, la menzione scritta risale solo al 1726. In quell'anno si tenne una conferenza micologica a Parigi. Qui il fungo fu naturalmente presentato come tale, non per i suoi effetti. Una curiosità è anche il fatto che il Cordyceps appare nella farmacologia cinese tra le piante medicinali dal 1964, è quindi riconosciuto come pianta medicinale non solo dalla medicina tradizionale cinese, ma anche da quella "classica".
Si Qi (natura): tiepida
Wu Wei (sapore): dolce, leggermente piccante
Gui Jing (tropismo): sistemi polmonare e renale
1, Supporto energetico
2, Supporto alla capacità di adattamento
3, Supporto allo Shen Yang (Yang renale)
4, Supporto alle funzioni sessuali e riproduttive
5, Supporto allo Shen Jing (essenza renale)
6, Supporto nelle malattie renali
7, Supporto agli atleti
8, Supporto nella funzione insufficiente della tiroide
9, Supporto ai polmoni
10, Supporto alla psiche
11, Supporto al cuore e alle funzioni cardiovascolari
a, Funghi sotto forma di estratti (forma di assunzione consigliata)
Se assumete funghi sotto forma di estratti al 30%, consiglio:
Uso preventivo
Per problemi di salute più lievi
Per problemi di salute più gravi
b, Funghi in tintura
c, Funghi sotto forma di polvere (powder, biomassa)
d, Funghi essiccati
Per poter comprendere bene l'ampiezza degli effetti del Cordyceps, dobbiamo conoscere la sua composizione, che è molto varia. Contiene una grande quantità di sostanze bioattive in grado di agire sulle cellule e quindi sull'intero organismo. Nel testo successivo menzioneremo alcuni dei componenti più essenziali del Cordyceps.
Polisaccaridi
Come tutti i funghi, anche il Cordyceps è una ricca fonte di polisaccaridi, noti principalmente per i loro effetti antiossidanti. Costituiscono dal 3 all'8% del peso del fungo. L'attività dei polisaccaridi dipende dalla loro composizione esatta, cioè da quali monosaccaridi sono composti, quanto sono ramificati ecc. I polisaccaridi possono essere divisi in extracellulari e intracellulari. I polisaccaridi extracellulari vengono rilasciati dal fungo nell'ambiente, non fanno parte del loro "corpo". I polisaccaridi intracellulari fanno parte delle cellule del fungo. I più importanti sono senza dubbio i glucani, sia alfa che beta.
I polisaccaridi del Cordyceps possono quindi essere divisi in due tipi, a seconda di dove li otteniamo, cioè dalla cellula (intracellulari) e polisaccaridi che si trovano fuori dalla cellula (extracellulari, esopolisaccaridi). Più spesso si tratta dei cosiddetti glucani, alfa e beta: 1,3-β-D-glucani, 1,3-α-D-glucani e 1,4-α-D-glucani.
1, Mannitolo
Il mannitolo è noto anche come acido cordicepico. Si tratta di uno zucchero alcolico, che ha le concentrazioni più alte nei miceli del fungo. Il mannitolo viene comunemente utilizzato come dolcificante, ma anche in medicina. Ha la capacità di disidratare l'organismo, riducendo così anche la pressione sanguigna, e anche la pressione intracranica.
Fenoli
I composti fenolici hanno effetti importanti, sia antiossidanti che antitumorali. Tra i fenoli che possiamo trovare nel Cordyceps sinensis ci sono
2, Flavonoidi
I flavonoidi sono sostanze significative per i loro effetti antiossidanti, per questo sono anche ricercati. Nel Cordyceps si nascondono
3, Alcaloidi
Gli alcaloidi sono sostanze vegetali, di cui gran parte ha anche effetti tossici. Ma dipende sempre dalla dose, altrimenti hanno un effetto positivo sull'organismo.
Il Cordyceps contiene:
4, Steroli
Gli steroli sono sostanze molto importanti, il cui nome deriva dal fatto che hanno un nucleo sterolico, proprio come il colesterolo. Lo sterolo vegetale più importante è l'ergosterolo, cioè il precursore della vitamina D2, che si occupa anche del metabolismo delle ossa e dell'assorbimento del calcio. Altri steroli hanno ad esempio effetti antinfiammatori, antitumorali, protettivi per i reni...
Altri steroli nel Cordyceps sono
5, Nucleosidi e nucleobasi
Come già suggeriscono i nomi di questi composti, si tratta di composti che, tra l'altro, partecipano alla costruzione dell'informazione genetica, cioè del DNA nucleare. Si tratta di adenina, adenosina, citidina, citosina, guanina, guanosina, inosina, ipoxantina, ma anche per il Cordyceps unico cordicepina. Queste sostanze possono avere un effetto positivo sulla salute generale, influenzare il sistema nervoso ecc.
Guardiamo più da vicino la cordicepina, cioè 3'-deossiadenosina, che è molto attivamente studiata. Gli studi mostrano che ha significativi effetti antitumorali, sa legarsi alle molecole superficiali delle cellule tumorali, al recettore A3, e fermare così la loro divisione e supportare il passaggio alla morte cellulare.
Nucleotidi
Il nucleotide è un composto di nucleoside con fosfato. Nel Cordyceps ci sono uridina 5 monofosfato, adenosina 5 monofosfato, guanosina 5 monofosfato. Questi composti partecipano al metabolismo degli acidi grassi, supportano la rigenerazione dei tessuti ecc.
6, Proteine, aminoacidi, polipeptidi
Sebbene i funghi siano considerati piuttosto piante, non mancano nemmeno le proteine. Importanti sono ad esempio gli enzimi. Il Cordyceps contiene enzimi in grado di scindere il DNA, ma anche di decomporre i coaguli di sangue (trombi), hanno quindi effetti fibrinolitici.
Oltre alle proteine, nel Cordyceps ci sono anche i loro elementi costitutivi, cioè gli aminoacidi, inclusi quelli che il corpo non riesce a produrre da solo. Vale la pena menzionare ad esempio il triptofano, dal quale si crea la serotonina, che è una sostanza che influenza il funzionamento del cervello, è antidepressiva.
In questa parte non possiamo tralasciare nemmeno i polipeptidi, che hanno effetti antiossidanti, vasodilatatori, antitumorali, antinfiammatori. Si tratta ad esempio di
7, Grassi e acidi grassi liberi
Il Cordyceps è anche una fonte di acidi grassi, cioè grassi. Ne sono stati ottenuti 28 diversi acidi grassi, sia saturi che insaturi, ad esempio
Gli acidi grassi non sono solo una fonte di energia, ma hanno anche altre capacità, partecipano a vari processi nel corpo, ad esempio il metabolismo dei grassi e degli zuccheri.
Tra i grassi si annoverano anche glicosfingolipidi e sfingomieline. In uno studio è descritto che si è riusciti a ottenere dal Cordyceps 119 tipi di glicosfingolipidi e 87 tipi di sfingomieline.
8, Vitamine, minerali e oligoelementi
La panoramica dei componenti del Cordyceps non sarebbe completa se non menzionassimo le vitamine. Più abbondantemente rappresentata è la vitamina D, ergosterolo, vitamina E, K, e vitamine del gruppo B. Tra le sostanze minerali ci sono ad esempio potassio, calcio, sodio, ferro, magnesio, manganese, zinco, selenio, rame.
9, Metaboliti
Dai componenti primari il fungo può creare altre sostanze, cioè metaboliti, che possono avere effetti diversi rispetto alla sostanza madre. Tra i metaboliti c'è la lovastatina, che riduce il livello di lipidi, è infatti simile ai farmaci statine, che vengono utilizzati nel trattamento delle iperlipidemie. Un altro metabolita importante è il GABA, acido gamma-aminobutirrico, che agisce sul cervello, cioè è un neurotrasmettitore.
Il Cordyceps è un fungo molto versatile, che può aiutare con vari disturbi che possono affliggerci. Sulla possibilità di utilizzo del Cordyceps guardiamo ora più da vicino. A ogni capitolo aggiungeremo anche i link agli studi che confermano le nostre parole. Potete cercarli e leggerli. È certamente possibile obiettare che gran parte degli studi è avvenuta su cellule o animali, ma è probabile che lo stesso effetto potrebbe essere raggiunto anche negli esseri umani. Tuttavia, gli studi clinici sono molto costosi e impegnativi, anche dal punto di vista etico, quindi non vengono eseguiti molto spesso.
2, Cordyceps contro il cancro
In tutto il mondo cresce il numero di persone che si ammalano di qualche forma di cancro. Nonostante i progressi nel trattamento, molte persone soccombono alla malattia. Va notato che nemmeno il trattamento stesso è una passeggiata e può indebolire e danneggiare l'organismo. Logicamente cresce quindi la pressione affinché appaia un trattamento che sia efficace e allo stesso tempo sicuro. Si scopre che in questo potrebbero aiutarci anche i funghi vitali. Il Cordyceps contiene una sostanza specifica, la cordicepina, che ha significativi effetti antitumorali. Sono stati condotti molti studi su vari tipi di cellule tumorali, animali e studi clinici, che hanno confermato gli effetti antitumorali. Se il Cordyceps o i suoi componenti vengono aggiunti alle cellule tumorali, ad esempio cancro ai polmoni, cervello, pancreas, seno, prostata, vescica, si verifica che le cellule smettono di dividersi e muoiono. Questo si manifesta poi sugli animali in modo che il tumore che hanno in sé si rimpicciolisce e gli animali sopravvivono più a lungo rispetto agli animali con cancro senza trattamento con Cordyceps. Importante è anche che l'effetto tossico del Cordyceps non si manifesta sulle cellule sane. Queste sopravvivono in salute alle concentrazioni di Cordyceps che distruggono le cellule tumorali.
Un altro effetto notevole del Cordyceps è che aumenta la sensibilità delle cellule tumorali alla terapia. Alcune cellule tumorali sono resistenti al trattamento e l'efficacia del trattamento è quindi bassa. Dopo l'esposizione al Cordyceps, tuttavia, può aiutare anche una dose inferiore di trattamento, sia radioterapia che chemioterapia.
Il Cordyceps però non combatte solo il cancro, ma sa anche accelerare la rigenerazione dell'organismo dopo la terapia antitumorale. Ripristinare il sistema immunitario, guarire le mucose dopo radioterapia o chemioterapia. Si scopre anche che può mitigare gli impatti negativi direttamente durante il trattamento in corso, cioè ridurre nausea, vomito, stanchezza ecc.
È chiaro che il Cordyceps ha il potenziale di aiutare nella lotta contro le malattie tumorali.
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3, Cordyceps e stress ossidativo
Lo stress ossidativo è uno stato in cui nel corpo c'è una quantità maggiore di radicali liberi di quanto l'organismo sia in grado di neutralizzare. I radicali liberi si formano durante il normale funzionamento dell'organismo e la formazione aumenta se l'organismo è esposto allo stress, con ciò non intendiamo solo quello psicologico, ma chimico, fisico ecc. I radicali liberi reagiscono ad esempio con i grassi nelle membrane cellulari, con il DNA ecc. danneggiando così le cellule, causando mutazioni, accelerando l'invecchiamento e aumentando anche il rischio di cancro. È quindi importante ridurre lo stress ossidativo. Le sostanze nel Cordyceps hanno questa capacità. Se vengono aggiunte a una soluzione con radicali liberi, la loro quantità diminuisce. Negli esperimenti su organismi viventi, più spesso topi, si riducono i livelli di prodotti che si formano durante lo stress ossidativo. Il Cordyceps agisce direttamente, ma è anche in grado di aumentare l'attività degli enzimi che sono nel corpo e che rimuovono i radicali liberi, cioè superossido dismutasi, glutatione perossidasi ecc.
Con ciò il Cordyceps agisce anche come prevenzione del cancro.
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4, Cordyceps e diabete
Il diabete può essere definito un killer silenzioso. Molte persone, specialmente con diabete di tipo II, non sanno nemmeno di avere livelli elevati di zucchero nel sangue, che però danneggiano l'organismo. Se sapete di avere il diabete, dovete curarlo. Nei diabetici di tipo II spesso basta seguire una dieta, ma anche per loro, così come per i diabetici di tipo I, è necessario passare alle iniezioni di insulina. Nei casi più lievi possono essere utili anche i funghi vitali. Gli studi, condotti principalmente su animali con diabete, hanno mostrato che il Cordyceps ha il potenziale di ridurre i valori di zucchero nel sangue, inoltre protegge il pancreas dai danni. Il pancreas produce insulina, che è essenziale per la regolazione del livello di zucchero. Il Cordyceps è quindi in grado di supportare la produzione di insulina. Importante è anche dire che mitiga l'insulino-resistenza, che è uno stato in cui nel corpo c'è abbastanza insulina, o addirittura di più, ma le cellule non reagiscono ad essa e lo zucchero rimane nel sangue, non passa tanto nelle cellule.
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5, Cordyceps e iperlipidemia
Similmente ai valori elevati di zucchero, sono pericolosi anche i valori elevati di grassi nel sangue, cioè l'iperlipidemia. Il grasso danneggia i vasi sanguigni, nelle cui pareti si deposita, il fegato e altri organi. È in stretta relazione con le malattie del sistema cardiovascolare. Spesso basta per risolvere lo stato modificare lo stile di vita, ma a volte è necessario aggiungere alla modifica dello stile di vita anche farmaci, ipolipemizzanti.
Si scopre che può essere utile anche l'aggiunta di Cordyceps. Negli esperimenti sugli animali si mostra che negli animali alimentati con una dieta ricca di grassi, la somministrazione di Cordyceps porta a una riduzione dei valori di grassi, colesterolo totale, LDL cattivo, mentre negli animali senza Cordyceps questi valori aumentano significativamente. Durante il prelievo di campioni dal fegato si è anche scoperto che grazie al Cordyceps si riduce il deposito di grassi nel fegato, non si verifica steatosi epatica.
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7, Cordyceps anti-stanchezza
Il Cordyceps è eccezionale per le sue capacità di rafforzare la condizione fisica e psichica, ritardare l'insorgenza della stanchezza e accelerare la convalescenza. Sono stati condotti studi sia con atleti d'élite, ad esempio ciclisti, che con atleti "della domenica". La prestazione sportiva è legata all'aumento dell'accumulo di vari metaboliti nei muscoli, ad esempio acido lattico, si verificano anche microlesioni dei muscoli e una lieve infiammazione. Questo porta naturalmente alla stanchezza muscolare e ai dolori. Durante l'uso di Cordyceps la muscolatura viene irrorata, utilizza meglio l'energia sotto forma di glicogeno e riduce l'infiammazione nei muscoli e supporta la riparazione muscolare. Da ciò deriva che la stanchezza insorge più tardi, c'è maggiore resistenza e forza e si accelera la rigenerazione. Il Cordyceps riduce quindi anche il rischio di sovrallenamento. È stata anche condotta una grande quantità di studi su animali, che sono stati messi in una vasca con acqua e si è osservato quanto tempo riuscivano a nuotare. I topi che assumevano Cordyceps riuscivano a nuotare più a lungo, fino a 20 minuti in più.
Nello studio umano del 2020 c'erano 21 persone che ricevevano o un preparato con rodiola e cordyceps, o compresse inefficaci dall'aspetto identico. Le persone hanno superato un allenamento di 14 giorni. Si è scoperto che la somministrazione di Cordyceps ha aumentato durante lo stesso allenamento la "velocità", il sollevamento su panca, le persone gestivano un carico totale di esercizio più elevato ecc.
Finora abbiamo menzionato solo l'aspetto fisico e ora ci concentreremo anche sulla psiche. Lo stress psicologico porta anche a stanchezza ed esaurimento. Anche qui il Cordyceps può essere un contributo. Ha infatti un'influenza sul cervello e sulla sua attività, influenza la produzione di neurotrasmettitori nel cervello, aumenta i valori di serotonina. Mitiga ad esempio la depressione, aumenta la capacità di adattarsi al cambiamento delle condizioni, aumenta la capacità di apprendimento, concentrazione ecc.
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8, Il Cordyceps rallenta l'invecchiamento
Se guardiamo agli effetti del Cordyceps scritti sopra, ci risulta chiaramente che il Cordyceps rallenta il processo di invecchiamento, mitiga i processi degenerativi e piuttosto rafforza la rigenerazione. È stato condotto un esperimento molto interessante, in cui nei topi a cui è stato somministrato D-galattosio (accelera l'invecchiamento), si è manifestato l'effetto positivo del Cordyceps. In realtà il processo di invecchiamento è stato leggermente invertito. C'è stato un miglioramento delle funzioni cerebrali, cioè imparare, reagire agli stimoli e ricordare. Negli animali è aumentata anche la potenza.
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9, Il Cordyceps aiuterà la libido e la potenza
Abbiamo già avvicinato il fatto che il Cordyceps rafforza la nostra condizione. Non è quindi una sorpresa che possa aumentare anche la nostra sessualità e fertilità. Gli studi mostrano che la somministrazione di Cordyceps può aumentare i valori di testosterone, il che è naturalmente legato anche alla fertilità, migliore produzione di spermatozoi e alla loro qualità, inclusa la motilità. Grazie al fatto che il Cordyceps dilata anche i piccoli vasi sanguigni, influenza positivamente anche l'erezione, che dipende proprio dall'irrorazione del pene. L'irrorazione degli organi sessuali nella donna porta poi naturalmente all'aumento del desiderio sessuale. Nelle donne dobbiamo menzionare anche il supporto alla produzione di ormoni femminili, principalmente estrogeni. Questo può essere utilizzabile ad esempio nel periodo della transizione, menopausa. Possiamo menzionare uno studio significativo, in cui c'erano 2 uomini che ricevevano Cordyceps per 8 settimane, c'è stato un aumento del 33% della quantità di spermatozoi e del 29% si è ridotta l'incidenza di deformazioni degli spermatozoi. La sopravvivenza degli spermatozoi è aumentata del 79%. Sono quindi numeri alti. Lo studio, in cui c'erano 189 uomini e donne, ha portato a un aumento del desiderio sessuale del 66%, nelle donne l'aumento della libido è stato dell'86%.
Chang Y, Jeng KC, Huang KF, Lee YC, Hou CW, Chen KH, Cheng FY, Liao JW, Chen YS Effect of Cordyceps militaris supplementation on sperm production, sperm motility and hormones in Sprague-Dawley rats. Am J Chin Med. 2008;36(5):849-59.
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10, Cordyceps e reni
Durante la vita può verificarsi anche il danneggiamento di alcuni organi. I reni sono molto sensibili e la loro malattia è relativamente comune nella popolazione. Possiamo dire che ad esempio i diabetici hanno notevoli problemi ai reni, il che è legato all'alto livello di zucchero nel sangue. Inoltre i reni possono essere colpiti da infezioni o malattie autoimmuni. Non si può tralasciare nemmeno l'effetto tossico di alcune sostanze e farmaci sui reni. Il grave danneggiamento dei reni porta alla necessità di dializzare il malato e trapiantargli un nuovo organo. Come abbiamo detto, il Cordyceps mitiga l'infiammazione e riduce lo stress ossidativo, il che limita anche il danneggiamento dei reni. Supporta anche la loro rigenerazione. Questo è stato confermato in molti studi. Come siamo già abituati, più spesso sono stati condotti su animali. Evidenziamo i risultati dello studio sui ratti, i cui reni erano poco irrorati dal sangue, cioè ischemici, il che porta al danneggiamento. I ratti che ricevevano Cordyceps avevano un danneggiamento dei reni molto più lieve rispetto ai ratti che non ricevevano Cordyceps. Proprio come prima dell'ischemia, il Cordyceps protegge anche dalle sostanze tossiche, ad esempio la ciclosporina A, che viene utilizzata per attenuare il sistema immunitario nelle malattie autoimmuni o dopo il trapianto. Durante la somministrazione di Ciclosporina i reni non sono così significativamente danneggiati come senza di essa. Infine menzioniamo la meta-analisi che riassume i risultati degli studi, in cui c'erano in totale 655 persone che venivano dializzate, una parte riceveva per il trattamento anche il Cordyceps, una parte solo la terapia comune senza Cordyceps. La somministrazione di Cordyceps era legata al calo della CRP, che è un marker di infiammazione. C'erano anche valori migliori di albumina (quella fuoriesce attraverso i reni danneggiati con l'urina dal corpo) e emoglobina (i valori scendono, poiché i reni producono meno EPO). L'aggiunta di Cordyceps alla terapia comune dei pazienti con reni in fallimento può essere utile.
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