Desideriamo sottolineare che le informazioni riportate di seguito sono l'opinione personale del signor Milan Schirlo, terapeuta e sostenitore della medicina tradizionale cinese e di uno stile di vita sano. Il signor Schirlo non promuove con ciò alcun prodotto specifico o produttore di integratori alimentari. Allo stesso tempo, l'articolo non è collegato alla vendita di alcun prodotto. Le informazioni sono presentate con l'obiettivo di diffondere conoscenze pubblicamente disponibili, conclusioni di studi professionali, educazione e le proprie scoperte riguardanti i funghi vitali e uno stile di vita sano.
Per motivi legislativi, non posso fornire alcune informazioni. Pertanto, il testo manca in alcuni punti. Sto lavorando alla sua ripubblicazione. Grazie per la comprensione.
Latino: Polyporus umbellatus (Grifola umbellata)
Ceco: choroš oříš
Cinese: Zhu Ling (escrementi di maiale)
Giapponese: Chorei
Polyporus umbellatus (Grifola umbellata, Zhu Ling, choroš oříš) è un fungo lignicolo della famiglia delle Polyporaceae. Si trova alla base degli alberi, principalmente latifoglie. Cresce anche su rami caduti o ceppi. Predilige soprattutto carpini, querce e faggi. Il corpo fruttifero è formato da un breve gambo, che è attaccato al legno, da cui si dipartono dei "gambi" su cui si formano piccoli cappelli rientranti verso l'interno, creando così un corpo fruttifero che ha l'aspetto di un cespo. Il corpo fruttifero può avere anche oltre 50 cm di diametro. Polyporus predilige un clima temperato e più fresco. Possiamo trovarlo in Nord America, Europa e Asia. Polyporus cresce anche da noi. Possiamo trovarlo nella regione dell'Elba, nella Boemia meridionale e in Moravia. Tuttavia, è necessario sottolineare che in natura si trova ormai raramente. Il fungo è però molto popolare, quindi viene coltivato commercialmente. Una curiosità è che il fungo che vive in natura è spesso attaccato dal fungo Armillariella mellea; sebbene la loro relazione sembrasse parassitaria, si è scoperto che Armillariella favorisce la crescita di Polyporus. Esiste quindi anche una relazione parassitaria. Il micelio di Armillariella cresce nel micelio di Polyporus e ne trae nutrienti per la sua crescita verso il corpo fruttifero. Il corpo fruttifero di Armillariella viene utilizzato da Polyporus come fonte di nutrienti.
Polyporus è conosciuto fin dai tempi precedenti la nostra era. Il suo utilizzo è descritto negli erbari della medicina tradizionale cinese del periodo della dinastia Han, ad esempio Shen Nong Ben Cao Jing, Zhong Hua Ben Cao, Ben Cao Gang Mu. In essi è descritto l'uso di Polyporus come diuretico, cioè per eliminare edemi e drenare i liquidi.
Nel sistema scientifico, Polyporus fu descritto nel 1801. All'epoca, il naturalista Ch. H. Persoon lo chiamò Bolletus umbellatus. Nel 1821, Polyporus fu spostato tra i polipori dal micologo svedese E. M. Fries.
La mummia del ghiacciaio Ötzi aveva con sé il fungo Piptoporus betulinus, che è strettamente imparentato con il poliporo, presumibilmente per potersi proteggere dalle infezioni.
Negli effetti è simile al fungo Fu Ling (Poria cocos), ma non ha i suoi effetti tonificanti, bensì è più forte nel drenare l'umidità.
Natura (Si Qi): leggermente fresca, neutra
Sapore (Wu Wei): leggermente dolce, leggermente amaro, insapore (aiuta a drenare l'umidità patologica tramite la minzione)
Tropismo (Gui Jing): milza, reni, vescica
1, Effetti diuretici, edemi
2, Infezioni da lieviti e clamidia
3, Supporto nei tumori
4, Infiammazioni del tratto urogenitale
5, Problemi cutanei
6, Crescita dei capelli
7, Armonizza la pressione sanguigna
8, Supporto del sistema immunitario
a, Funghi sotto forma di estratti (forma di assunzione consigliata)
Se assumete funghi sotto forma di estratti al 30%, consiglio:
Assunzione preventiva
Per problemi di salute più lievi
Per problemi di salute più gravi
b, Funghi in tintura
c, Funghi sotto forma di polvere (powder, biomassa)
d, Funghi essiccati
Polyporus è molto ricco di sostanze bioattive che influenzano la salute.
Come ogni fungo, anche Polyporus contiene una grande quantità di zuccheri. Sia semplici che complessi. Tra quelli semplici c'è il mannitolo, che viene utilizzato anche nella medicina classica, poiché ha effetti diuretici e può ridurre gli edemi e abbassare la pressione sanguigna e intracranica.
Importanti sono anche i polisaccaridi, che hanno la forma di fibra grezza, insolubile in acqua e non assorbibile. Questa viene utilizzata per la loro crescita dai batteri intestinali. Inoltre ci sono i polisaccaridi assorbibili, cioè i beta-glucani. Polyporus contiene beta-glucani che si ramificano in 3 posizioni, ovvero (1→3), (1→4) e (1→6). I glucani hanno principalmente effetti di stimolazione immunitaria. Inoltre agiscono in modo antitumorale e antiossidante.
I composti steroidei derivano dal nucleo del colesterolo. Nei funghi li chiamiamo micosteroli e Polyporus ne contiene davvero una grande quantità, finora ne sono stati descritti più di 20:
Gli effetti di Polyporus sono dati dalla sua composizione, che è molto varia, e così appaiono anche i suoi effetti, che descriveremo brevemente nel testo successivo.
Mentre con altri funghi abbiamo solitamente iniziato descrivendo le funzioni immunomodulanti, con Polyporus inizieremo dalla sua azione sul sistema urinario. A questo proposito, infatti, Polyporus è unico. Negli studi, e anche dalle esperienze degli antichi cinesi, è stato confermato che Polyporus aumenta la diuresi, cioè la produzione e l'escrezione di urina. Questo è importante nel momento in cui nel corpo si accumulano liquidi, si formano edemi, aumenta la pressione sanguigna, ecc. Polyporus agisce infatti favorendo l'escrezione di sodio da parte dei reni. Quando questo elemento entra nell'urina, trascina letteralmente con sé anche le molecole d'acqua. L'aumento dell'escrezione di sodio è dovuto al fatto che Polyporus inibisce l'attività dell'ormone surrenale aldosterone. La sua attività assicura la ritenzione di liquidi nell'organismo grazie al fatto che assicura il riassorbimento di sodio dall'urina primaria di nuovo in circolo.
All'escrezione di urina partecipano anche mannitolo, ergostani ed ergosteroli.
In un esperimento sui cani è stato possibile confermare che Polyporus aumenta l'escrezione di urina e sodio. I cani ricevevano da 0,25 a 0,5 mg/kg di peso del cane. Negli esperimenti sui ratti è stato somministrato ergone, che ha aumentato l'escrezione di urina fino al 60%.
Polyporus partecipa anche alla rigenerazione dei reni danneggiati e li protegge da ulteriori danni. Questo è dovuto al fatto che l'aumento dell'escrezione di urina riduce il rischio di insorgenza di infezioni. I patogeni vengono lavati via più facilmente dalle vie urinarie. Polyporus limita anche la formazione di calcoli renali. Questi spesso traumatizzano il rene e le vie urinarie. C'è anche il rischio che il calcolo urinario si incastri nelle vie urinarie e blocchi il deflusso dell'urina. Polyporus limita la cristallizzazione di calcio e ossalato, cioè le sostanze da cui si formano più spesso i calcoli urinari.
L'effetto protettivo e rigenerativo di Polyporus è stato dimostrato nel modello di danno renale diabetico. Questi vengono danneggiati da valori più alti di zucchero e anche a causa del danno ai vasi. I reni sono un organo molto irrorato. Durante la lunga durata dell'aumento dei valori di zucchero si verifica una diminuzione delle funzioni renali e fibrotizzazione, dove il tessuto funzionale viene sostituito da tessuto connettivo. Polyporus può efficacemente impedire questo processo e conservare così il tessuto funzionale. Limita il deposito di collagene nei reni, l'infiammazione e la morte cellulare.
È stato anche possibile dimostrare che Polyporus migliora le funzioni renali. I ratti con insufficienza renale sono stati nutriti con Polyporus, il che ha portato a un miglioramento delle funzioni renali, aumento della filtrazione glomerulare, aumento dell'escrezione di creatinina e urea con l'urina dal corpo. Al contrario, si sono limitate le perdite di proteine. In caso di danno renale, infatti, più proteine penetrano nell'urina.
Protegge i reni anche il fatto che Polyporus riduce l'infiammazione e lo stress ossidativo.
Le malattie tumorali sono, nonostante il progresso nella cura e nella diagnosi, ancora mortali. Soprattutto alcuni tipi, ad esempio il cancro al pancreas. La cura del cancro è molto gravosa e ha molti effetti indesiderati. Si cercano nuove sostanze che siano efficaci e allo stesso tempo delicate per il paziente.
Polyporus può aiutare con il cancro attraverso più meccanismi. È necessario menzionare che può essere anche una prevenzione dell'insorgenza del cancro, grazie al fatto che riduce lo stress ossidativo e aumenta l'attività dell'immunità antitumorale.
Gli effetti di Polyporus sono stati testati su alcuni tipi di cancro, rispettivamente sulle cellule di questi tipi. Le cellule tumorali sono state coltivate in modo che prosperassero, poi è stato aggiunto Polyporus o una sua componente e si è osservato come cambiava il comportamento delle cellule. Sotto l'influenza di Polyporus si è verificato che le cellule hanno smesso di moltiplicarsi e molte sono andate incontro ad apoptosi, cioè morte cellulare. Questo effetto è stato confermato ad esempio nelle cellule di leucemia, cancro al seno, cervice uterina, stomaco, colon, sarcoma o cancro al fegato. Nelle cellule di leucemia riduce la vitalità delle cellule fino al 45%.
Gli effetti antitumorali sono stati confermati anche negli esperimenti sugli animali. Sono stati condotti studi su topi o ratti, che sono stati esposti all'azione di sostanze cancerogene. Bastava somministrare mg/kg di peso dell'animale di Polyporus e si è ridotta significativamente la carcinogenesi, cioè la formazione di tumori. In altri studi, quando l'animale ha già un tumore, è stato confermato che Polyporus ferma l'ulteriore crescita del tumore e può persino ridurlo. Limita anche la metastatizzazione.
Menzioniamo anche uno studio con volontari. Si trattava di uno studio con pazienti con cancro alla vescica, che hanno superato la cura antitumorale. A una parte dei pazienti è stato somministrato Polyporus e a una parte il farmaco mitomicina C. I pazienti sono stati ulteriormente monitorati, cioè andavano ai controlli. Nei pazienti che assumevano Polyporus non si verificava così spesso la recidiva, cioè la ricomparsa del tumore. Nei pazienti con Polyporus la recidiva si è verificata nel 35% dei pazienti, nei pazienti con mitomicina la recidiva era nel 53%. Polyporus è stato quindi più efficace nel prevenire la ricomparsa del cancro rispetto alla mitomicina.
È importante anche che se Polyporus viene aggiunto alla terapia antitumorale, cioè alla radio o chemioterapia, può aumentarne l'efficacia e anche mitigare gli effetti indesiderati legati alla cura. Mitiga infatti lo stress ossidativo e limita la soppressione del sistema immunitario.
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Il corretto funzionamento del sistema immunitario è assolutamente fondamentale per la nostra salute. Il sistema immunitario deve proteggerci dai pericoli, dai patogeni, dalle cellule tumorali, ma non danneggiare, nemmeno durante la nostra protezione. Questo a volte accade. La sua reazione allo stimolo è più forte e più lunga di quanto debba essere. Può anche reagire a stimoli innocui, come allergeni, o alle proprie proteine, cioè autoimmunità.
Polyporus e le sostanze in esso contenute, principalmente i polisaccaridi, stimolano il sistema immunitario, le sue cellule. Aggiungendo Polyporus alle cellule immunitarie, ad esempio ai macrofagi, si verifica la loro attivazione, moltiplicazione e produzione di sostanze che attivano altre cellule immunitarie, ad esempio interleuchina 1beta, interleuchina 6 e 23, interferone gamma, TNF alfa. I macrofagi sono inoltre più forti nell'inglobare materiale estraneo o dannoso. Se inglobano batteri o particelle virali, li eliminano più efficacemente, li elaborano e ne espongono gli antigeni sulla loro superficie, affinché vengano riconosciuti da altre cellule immunitarie, principalmente i linfociti T. Questi hanno poi la capacità di attivare i linfociti B, che producono anticorpi.
Oltre all'effetto immunostimolante, Polyporus ha la capacità di inibire l'indesiderata reazione infiammatoria del sistema immunitario. A questo proposito sono molto efficaci i poliporoidi. Gli esperimenti sui topi hanno mostrato che riescono a ridurre le manifestazioni allergiche. I topi sono stati allergizzati all'ovalbumina (albume d'uovo), che è stata loro somministrata ripetutamente per creare una reazione allergica e formare anticorpi IgE. Se venivano somministrati poliporoidi si verificava una riduzione dell'intensità della reazione e dell'infiammazione allergica e anche delle IgE.
L'infiammazione può essere causata anche dalla somministrazione di sostanze tossiche, si tratta della cosiddetta infiammazione sterile. Anche questa può essere ridotta da Polyporus, principalmente dai poliporoidi e dai poliporusteroni. La soppressione dell'infiammazione riduce il danno ai tessuti.
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I microrganismi, che sono in grado di causare malattie, o addirittura ucciderci, sono ovunque intorno a noi. Se ci ammaliamo spesso dipende solo dalla capacità del sistema immunitario di uccidere i patogeni prima che causino la malattia. Se la malattia scoppia, dobbiamo dare tempo al sistema immunitario, lui di solito se la cava da solo. Nelle infezioni virali deve, poiché solo poche infezioni virali sono realmente curabili. Nelle infezioni batteriche aiutano gli antibiotici, nelle fungine gli antimicotici e nelle parassitarie gli antiparassitari. Ma i patogeni diventano più resistenti e non reagiscono ai farmaci. Si cercano quindi nuove possibilità su come curare e guarire le infezioni.
Polyporus da un lato stimola il sistema immunitario, inclusa l'immunità anti-infettiva, e dall'altro contiene sostanze che uccidono direttamente i microrganismi.
Polyporus si è rivelato molto efficace nel caso del virus dell'epatite B. Esistono studi clinici con pazienti affetti da epatite B. In uno c'erano 90 pazienti che soffrivano da molto tempo di epatite B. Il virus nel fegato continuava a moltiplicarsi e a danneggiare il fegato. Ciò si manifestava anche con l'aumento dei valori degli enzimi epatici nel sangue, cioè ALT, AST. Se i pazienti ricevevano Polyporus, i valori degli enzimi epatici nel sangue diminuivano. Ciò significa che il fegato era meno danneggiato. Dopo 3 mesi di assunzione erano persino evidenti segni di miglioramento dello stato del fegato, in alcuni pazienti fino al 60%. Si è ridotta anche la moltiplicazione del virus, di circa il 25%. È interessante notare che aggiungendo la salvia rossa l'efficacia di Polyporus è aumentata, il fegato è migliorato di oltre l'80% e la moltiplicazione del virus è diminuita di quasi il 70%.
Recentemente è uscito un articolo che riassume gli studi disponibili contenenti i risultati degli studi sulla cura dei pazienti con epatite B con Polyporus. In totale negli studi c'erano 11703 pazienti e venivano utilizzati polisaccaridi di Polyporus con altri farmaci, ad esempio interferone, aciclovir... I polisaccaridi da soli o in combinazione portavano sempre al miglioramento dello stato del paziente.
Polyporus riesce anche a uccidere molti batteri, ad esempio lo stafilococco aureo o l'Escherichia coli.
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Polyporus è in grado di proteggere il fegato dal danno e favorirne la rigenerazione. Questo è dovuto al fatto che riduce l'infiammazione, lo stress ossidativo e combatte anche le infezioni che colpiscono il fegato. Negli esperimenti sui ratti, a cui veniva somministrato tetraclorometano, è stato confermato che Polyporus agisce in modo epatoprotettivo. Il tetraclorometano ha danneggiato significativamente il fegato, se però i ratti ricevevano Polyporus per 9 settimane, il danno era minore e lo stato del fegato è migliorato. Le funzioni si sono normalizzate, non era presente fibrotizzazione, ecc.
Polyporus protegge anche il tessuto epatico, non solo i reni. Il fegato è anche gravato da tossine, sostanze nocive, infezioni, ecc. Possono rigenerarsi, ma possono anche danneggiarsi. La loro funzione è indispensabile per il corpo, disintossicano, partecipano al metabolismo dei nutrienti e anche alla sintesi di molte proteine, inclusi i fattori di coagulazione. Se il fegato è danneggiato, si verifica fibrotizzazione, dove il tessuto funzionale viene sostituito da tessuto connettivo, poi la ristrutturazione del tessuto, cioè cirrosi. Questo stato termina con l'insufficienza epatica. Gli esperimenti sui ratti hanno confermato che Polyporus protegge il fegato. Gli scienziati hanno somministrato ai ratti tetraclorometano, che ha causato fibrosi epatica. Per 9 settimane è stato somministrato loro Polyporus e lo stato del fegato è migliorato significativamente. Si è verificata la normalizzazione dei test epatici, cioè sono diminuiti i valori degli enzimi epatici nel sangue, e anche durante l'esame istologico del campione di tessuto epatico si è scoperto che si è ridotta anche la fibrotizzazione, la sua estensione, c'erano anche meno depositi di collagene, ecc.
Un altro studio simile è stato condotto anche sui topi, con gli stessi risultati del primo studio menzionato.
Kang Peng, Lv ShuLan, Wang Xiao, Yan, Sun Li Jie, Yu Jian Wu, Zhao Yong Hua, Li Shu Chen. Polyporus umbellatus polysaccharides ameliorates carbon tetrachloride-induced hepatic injury in mice. African Journal of Pharmacy and Pharmacology Vol. 6(37), pp. 2686-2691,8.
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Lo stress ossidativo è dato dall'aumentata formazione di radicali liberi. La formazione supera la capacità dell'organismo di neutralizzare questi composti. Questi reagiscono poi con altre molecole, ad esempio i grassi nelle membrane delle cellule, il DNA nei nuclei delle cellule. Ciò ha un effetto molto negativo sulla cellula, può anche ucciderla, causare mutazioni, ecc. Si verifica un'accelerazione dei processi degenerativi, infiammazioni croniche e aumenta il rischio di insorgenza di malattie tumorali. È quindi importante ridurre lo stress ossidativo. Gli effetti antiossidanti di Polyporus sono stati testati in soluzioni con radicali liberi. Era nota la loro concentrazione prima dell'aggiunta di Polyporus e dopo. Polyporus ha ridotto la loro concentrazione.
Gli effetti protettivi antiossidanti sono stati confermati anche sulle cellule. I globuli rossi sono stati inseriti in un mezzo con radicali dell'ossigeno. Questi portano al danno e alla morte dei globuli rossi. Se però nel mezzo è stato aggiunto anche Polyporus, è sopravvissuta una quantità maggiore di globuli rossi.
Polyporus è stato testato anche sui ratti, dove è stato scoperto che la somministrazione di Polyporus riduce lo stress ossidativo e il danno ai globuli rossi e alle membrane cellulari.
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Sekiya N, Hikiami H, Nakai Y, Sakakibara I, Nozaki K, Kouta K, Shimada Y, Terasawa K. Inhibitory effects of triterpenes isolated from Chuling (Polyporus umbellatus Fries) on free radical-induced lysis of red blood cells. Biol Pharm Bull. 2005 May;28(5):817-21.
I grassi sono indispensabili per l'organismo. Formano ad esempio membrane cellulari e varie molecole di segnale. Se però i grassi sono in eccesso, ciò porta a varie malattie. I grassi si accumulano non solo nel tessuto adiposo, ma anche nelle pareti dei vasi, nel fegato, nei muscoli, ecc. Ciò ha poi come conseguenza l'insorgenza di malattie cardiovascolari e steatosi epatica. Polyporus può aiutare ad abbassare il livello di grassi. Gli effetti ipolipidemici di Polyporus sono stati confermati nello studio con ratti che avevano valori più alti di grassi nel sangue. Nei ratti che ricevevano Polyporus si è verificato un calo dei trigliceridi, fino al 77,9%, il colesterolo totale è sceso di circa il 20%, e al contrario è aumentato il valore del colesterolo "buono" HDL. Polyporus è stato persino confrontato con ipolipidemici comunemente usati, i fibrati, e i suoi effetti nello studio sono stati migliori.
Chengyuan Lianga , Gennian Maoa , Zhiqiang Liub, Xuechuan Wangc.The hypolipidemic properties study of total triterpenic acids from Polyporus umbellatus. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 2015, 7(4):85-92
http://www.jocpr.com/articles/the-hypolipidemic-properties-study-of-total-triterpenic-acids-frompolyporus-umbellatus.pdf
I capelli sono importanti per le donne e per gli uomini. La loro perdita può essere traumatizzante. Polyporus riesce a stimolare la crescita dei capelli. L'esperimento è stato condotto sui topi. Gli scienziati hanno rimosso i peli dalla schiena, completamente a zero. E sulle zone nude hanno applicato una soluzione con estratto di Polyporus. Le zone nude che venivano spalmate con Polyporus si sono ricoperte di pelo prima. Questo effetto gli scienziati lo hanno attribuito agli acetosiringoni e ai poliporusteroni A e B.
Inaoka Y, Shakuya A, Fukazawa H, Ishida H, Nukaya H, Tsuji K, Kuroda H, Okada M, Fukushima M, Kosuge T. Studies on active substances in herbs used for hair treatment. I - IV. Effects of herb extracts on hair growth and isolation of an active substance from Polyporus umbellatus F. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1994;42(3):530-3.
Caratteristiche ed effetti dei funghi secondo la medicina tradizionale cinese
Descrizione delle miscele di erbe, degli effetti secondo la medicina cinese e del loro utilizzo principale
Raccomandazioni dietetiche inclusi singoli alimenti per quadri specifici
Caratteristiche ed effetti delle erbe secondo la medicina tradizionale cinese
Caratteristiche degli alimenti e loro influenza sui singoli organi
Suddivisione di erbe e funghi in base alle singole malattie
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