Il mirtillo rosso è il frutto del Vaccinium vitis-idaea della famiglia delle Ericaceae. Cresce sui pendii delle colline, sulle montagne delle foreste di conifere, nelle torbiere e nelle brughiere. È originario del Nord America.

Viene utilizzato per preparare composte o marmellate, che vengono aggiunte a paté o salse.

Dalle foglie di mirtillo rosso si prepara una miscela di tè, che hanno proprietà diuretiche e disinfettanti e vengono utilizzati in caso di diarrea, malattie della cistifellea e nel trattamento del diabete.

L'estratto di mirtillo rosso viene utilizzato in farmaceutica e aggiunto agli integratori alimentari per i problemi alla vescica.

Ha una natura rinfrescante e un sapore acido. Drena verso il basso e trattiene i liquidi.