Questo frutto dolce cresce sulla palma da dattero. È originario della Mesopotamia e da lì si è diffuso nelle regioni aride e calde di tutto il mondo.

I datteri contengono tutte le vitamine, ad eccezione della vitamina E e della biotina. Tra i minerali, contengono un'elevata quantità di calcio, rame, ferro e potassio. Nonostante i datteri siano molto dolci, non aumentano i livelli di glucosio nel sangue e aiutano a proteggere le arterie dall'ostruzione. Hanno il più alto valore energetico tra tutti i frutti, sono ricchi di potassio e non contengono quasi sodio.

Favoriscono la freschezza mentale e la concentrazione, sostengono la vitalità e sono un'ottima fonte di acido pantotenico. Favoriscono l'addormentamento e un sonno di qualità.

Hanno un sapore dolce, nutrono e idratano, e possiedono una natura neutra.