Frutti di un albero più piccolo che cresce principalmente nel Mediterraneo. Nelle antiche mitologie asiatiche era un attributo di dei o dee. Paride scelse Afrodite come la donna più bella offrendole un melograno. E i melograni dell'immortalità furono portati da Eracle dal giardino delle Esperidi. Eva colse proprio un melograno come frutto del peccato originale. Un melograno spaccato era utilizzato nello stemma della famiglia boema dei Kremer di Grunov. Questo frutto è il simbolo nazionale dell'Azerbaigian e l'emblema araldico e simbolo della città spagnola di Granada.

I melograni contengono oltre il 70% di acqua, tra i minerali calcio, fosforo, ferro, magnesio, una grande quantità di sodio, potassio e zuccheri. Per quanto riguarda le vitamine, sono abbondantemente rappresentate la B1, B2, B3 e la C, inoltre contengono 6 amminoacidi essenziali e 9 non essenziali.

Ha una natura calda e un sapore acido. Conduce verso il basso e conserva i liquidi.