La vite è una delle piante coltivate più antiche dall'uomo. Le forme primordiali erano già diffuse 130 milioni di anni fa nel Caucaso e in Asia centrale. La vite è stata coltivata 5000 anni fa nell'antico Egitto.

Le bucce dell'uva sono ricche di fibre e sono indicate in caso di atonia intestinale. Rafforza muscoli, tendini e ossa, ed è diuretica. Rafforza reni e fegato, ed è indicata in caso di debolezza alla schiena, stanchezza, nervosismo e depressione. L'uva passa stimola fortemente e ha un ottimo effetto nel favorire la produzione di sangue ed energia.