La fragola appartiene alla famiglia delle Rosaceae ed è diffusa nelle zone temperate e settentrionali di Europa, Asia e America. Oltre alle fragole di bosco, esiste un gran numero di varietà di fragole da giardino.

Storicamente, le fragole sono sempre state particolarmente amate dai bambini. I bambini raccoglievano molto spesso le fragole di bosco, considerandole una prelibatezza e un arricchimento della loro dieta. Tra tutti i frutti, le fragole sono quelle più aromatiche e contengono carotene, acido folico, vitamina C e potassio.

Hanno un sapore che varia dal dolce all'acido e una natura che va dal rinfrescante al freddo. Entrano nei meridiani di polmoni, milza, fegato, reni e stomaco. Umidificano i polmoni, eliminano le tossine dall'intestino, regolano la minzione, favoriscono il drenaggio dei liquidi e abbassano la pressione sanguigna. Aumentano la libido.