Il castagno è originario del Nord Africa e del Medio Oriente, da dove si è diffuso nel Mediterraneo. Le prime castagne sono arrivate da noi in Boemia dopo il 1679.
Rafforzano i reni e la milza, hanno un sapore dolce e una natura calda. Favoriscono la formazione del sangue, disperdono i ristagni e giovano ai muscoli e ai tendini, favorendo la saldatura delle ossa. Arti indeboliti, gonfiori, stomaco debole. Arrestano le emorragie. In caso di diarrea, nausea. Paté di purea di castagne.

Caratteristiche ed effetti dei funghi secondo la medicina tradizionale cinese

Descrizione delle miscele di erbe, degli effetti secondo la medicina cinese e del loro utilizzo principale

Raccomandazioni dietetiche inclusi singoli alimenti per quadri specifici

Caratteristiche ed effetti delle erbe secondo la medicina tradizionale cinese

Caratteristiche degli alimenti e loro influenza sui singoli organi

Suddivisione di erbe e funghi in base alle singole malattie