È molto difficile distinguerla dal mandarino. Il mandarino è più aromatico, ma le clementine si mantengono fresche molto più a lungo, hanno una buccia più spessa, ma si sbucciano con più difficoltà, e non hanno semi, motivo per cui sono molto più apprezzate.

Ha una natura rinfrescante e un sapore acido. Dirige verso il basso e conserva i liquidi.