Proviene dal Mediterraneo. Per secoli la lavanda è stata un rimedio per i disturbi del cervello e dei nervi.
Come spezia si utilizzano le foglie e i rametti con i fiori. Grazie al suo aroma intenso e al gusto amaro, è una spezia popolare nella cucina francese, italiana e spagnola.
È di natura calda e dal gusto amaro, favorisce l'attività dell'intestino tenue e calma il cuore.
Caratteristiche ed effetti dei funghi secondo la medicina tradizionale cinese
Descrizione delle miscele di erbe, degli effetti secondo la medicina cinese e del loro utilizzo principale
Raccomandazioni dietetiche inclusi singoli alimenti per quadri specifici
Caratteristiche ed effetti delle erbe secondo la medicina tradizionale cinese
Caratteristiche degli alimenti e loro influenza sui singoli organi
Suddivisione di erbe e funghi in base alle singole malattie
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