È anche tra le erbe più antiche, conosciute già dagli antichi Egizi, dai Greci e dai Romani. In Europa si è diffusa molto rapidamente. Esistono circa 25 specie di menta.

Viene utilizzata per problemi di digestione e gonfiore, in caso di raucedine e raffreddore. In cucina si usa nelle macedonie di frutta, nei dolci, nel succo di pomodoro e nelle bevande miscelate, insieme all'aglio nelle creme spalmabili.

La menta ha una natura rinfrescante e un gusto pungente, scioglie i ristagni e mette in movimento. Agisce favorevolmente sulla milza e sull'intestino crasso.