Il rovo, i cui frutti sono un frutto molto aromatico e dolce dei nostri boschi e giardini. Non hanno suscitato l'interesse di alcun popolo antico, nonostante siano diffusi non solo in Europa, ma anche in Asia e in Giappone.

Contengono molta vitamina C e vitamine del gruppo B, potassio e calcio e sono alcalinizzanti. Rafforzano il sistema immunitario, aiutano in caso di emorroidi e vene varicose. Rinforzano in caso di nervosismo e stress, rassodano i tessuti connettivi e stimolano l'attività delle ghiandole a secrezione interna.

Proprio come i lamponi, venivano ampiamente utilizzati nella nostra cucina, soprattutto nelle zone montane, dove i boschi erano pieni di more. Il succo di mora caldo è ottimo per la raucedine.

Hanno una natura neutra e un sapore acido.