La fitoterapia cinese (trattamento con erbe o, meglio, piante medicinali) è probabilmente il sistema di cura naturale più sofisticato al mondo. L'uso di ricette a base di erbe si basa su una dottrina profondamente sistematica sulle cause delle malattie e sul conseguente sistema diagnostico. E immaginate che gli antichi cinesi possedessero conoscenze così perfette già più di 3.000 anni fa.
A differenza dell'erboristeria occidentale, le erbe cinesi vengono utilizzate nella maggior parte dei casi in miscele (combinazioni di più erbe) e le chiamiamo formule. Le formule contengono solitamente circa 5-15 erbe. E non solo erbe. La medicina cinese utilizza per il trattamento vari altri ingredienti: parti di piante e alberi, minerali e rocce, vari prodotti animali come ad esempio molluschi o cicale, ecc. I singoli ingredienti sono indicati con il termine collettivo Yao (si legge jao). Il termine Yao può essere tradotto come "piante medicinali".
Un gruppo importante della fitoterapia cinese sono i funghi medicinali. Sotto molti aspetti, occupano una posizione eccezionale tra le erbe. Ad esempio, perché vengono usati più spesso da soli.
Esistono già ricette tradizionali pronte all'uso, impiegate per specifici problemi di salute. Ce ne sono migliaia e vengono utilizzate da migliaia di anni. Tuttavia, se visitate un terapeuta di medicina tradizionale cinese che effettua una diagnosi del vostro stato, probabilmente modificherà la ricetta tradizionale, esattamente in base alle cause dei vostri problemi, componendo una miscela di erbe "su misura".
Le forme sono diverse. Mi concentrerò su quelle più note e utilizzate.
a, Forma di decotti
Questa forma utilizza piante medicinali essiccate, che vengono miscelate secondo una ricetta specifica, il cosiddetto Tang. Tang si traduce come zuppa. I decotti Tang sono solitamente molto concentrati e dal gusto marcato.
La dose giornaliera varia tra 100-150 g di piante medicinali essiccate. La miscela di piante viene immersa in circa mezzo litro di acqua fredda e fatta bollire a fuoco lento per circa mezz'ora. Successivamente, il decotto viene filtrato e bevuto.
Il resto delle erbe può essere utilizzato il giorno successivo per preparare il cosiddetto "secondo decotto".
Alcuni terapeuti utilizzano anche una terza bollitura, il cosiddetto "terzo decotto", tuttavia le erbe bollite per la terza volta non sono più molto forti.
b, Forma di tinture
La formula composta dalle singole piante medicinali viene macerata per un mese in alcol al 40% circa. Successivamente viene filtrata ed è pronta per l'uso. Di solito, le tinture di piante medicinali cinesi non vengono ulteriormente diluite, come è consuetudine fare nell'erboristeria occidentale.
Le tinture si dosano in base al peso. Quanti chilogrammi pesa una persona, tante gocce dovrebbe assumere al giorno.
Se pesate 60 kg, la dose giornaliera è di 60 gocce e si consiglia di dividerla in due dosi: 30 gocce al mattino e 30 gocce alla sera. Potete trovare maggiori informazioni sulle tinture su Google cercando "tinture di erbe cinesi".
Le tinture sono leggermente più deboli dei decotti Tang. Il che non deve essere necessariamente un male (come sappiamo dai funghi medicinali, in medicina cinese di più non significa sempre meglio). La macerazione in alcol conferisce alle tinture una dinamica piuttosto forte e uno dei vantaggi è che la loro azione inizia già nella cavità orale.
c, Forma di compresse Pian
La terza forma sono le compresse Pian, che vengono prodotte comprimendo estratti di erbe. Di solito si tratta di una concentrazione 5:1. Ciò significa che sono 5 volte più deboli della forma di decotto Tang. Il vantaggio è la loro facilità d'uso. Di solito si assumono 4 compresse 3 volte al giorno, ma dipende sempre dal produttore specifico.
d, Forma di palline Wan
Questa è una forma in cui dalle piante medicinali si prepara prima un decotto, che viene poi concentrato tramite bollitura ed essiccazione. La polvere risultante viene mescolata con miele e si modellano piccole palline. Di solito si assumono 8 palline 3 volte al giorno e, anche in questo caso, dipende dal produttore specifico.
e, Forma di sciroppi
Alcuni produttori utilizzano anche formule di piante medicinali mescolate in succo d'uva. La ricetta così ottenuta è adatta soprattutto ai bambini, poiché il gusto dolce copre almeno in parte il sapore marcato delle erbe cinesi.
Nella prima fase di produzione, le erbe e i funghi essiccati della ricetta vengono bolliti in acqua ad alta pressione (si tratta del metodo di produzione tradizionale). Solo così si ottiene una completa unione dei principi attivi dei singoli ingredienti. La teoria della fitoterapia cinese afferma che con la bollitura si creano nuovi componenti attivi. Questo vale anche per i decotti sopra menzionati.
Nella seconda fase inizia il processo di estrazione, che porta ad un aumento della concentrazione dei principi attivi. Pertanto, non è necessario assumere dosi elevate di sciroppo per ottenere l'effetto desiderato.
L'estratto risultante viene infine miscelato con sciroppo di glucosio a temperature più basse.
3-7 anni: 1-2 volte 5 ml al giorno
dai 7 anni: 2-4 volte 5 ml al giorno
Molto spesso ricevo la domanda: per quanto tempo assumere le miscele di erbe affinché si manifesti l'effetto desiderato sullo stato di salute? È molto individuale e dipende da molte circostanze. Dipende dall'età del paziente, dalla gravità dei problemi, dal tipo e dalla forza della malattia, dalla vitalità della persona in questione, ecc.
In generale dico: "Abbiate pazienza per 2-3 mesi". Entro quel periodo si deve vedere qualche effetto. Almeno un miglioramento della condizione. A volte le persone notano un miglioramento nel giro di pochi giorni. A volte, però, ci vuole tempo.
Per quanto riguarda la durata del trattamento, i funghi medicinali possono essere assunti a lungo termine. Anche per anni. Tuttavia, la persona deve vedere costantemente qualche effetto, qualche miglioramento della condizione.
Per quanto riguarda l'uso preventivo, sono migliori i funghi medicinali, che sono in grado di aumentare la capacità di adattamento e la resistenza di una persona. Se un bambino sta per andare all'asilo e sapete che si ammalerà subito, questo è un caso in cui è bene assumere i funghi in anticipo. Oppure per le persone che hanno superato una malattia oncologica, è opportuno fare una cura con funghi medicinali 1-2 volte l'anno. Per sostenere la vitalità e la resistenza.
Acquistate le erbe cinesi da fornitori verificati che fanno testare regolarmente i propri prodotti. È indesiderabile che le erbe che dovrebbero curarvi introducano nel corpo varie impurità come metalli pesanti, pesticidi o muffe.
Durante l'assunzione di ricette a base di erbe non osservo praticamente alcun effetto collaterale negativo. È tuttavia necessario indicare correttamente la ricetta, idealmente sulla base di un esame più approfondito e della determinazione della causa del problema.
Anche le reazioni allergiche sono rare. Nei miei molti anni di pratica, ho incontrato una reazione allergica ai funghi circa una volta.
Le erbe possono essere assunte contemporaneamente ad altri farmaci. Tuttavia, la persona dovrebbe sapere esattamente cosa sta facendo, poiché qui può verificarsi un'influenza significativa tra i singoli preparati. La persona potrebbe anche peggiorare la propria condizione. Pertanto, è meglio consultare prima un esperto o un medico.
A volte incontro l'opinione che, vivendo in Repubblica Ceca, dovremmo usare le erbe locali. Sono decisamente d'accordo con questa opinione. Ma...
Il problema è che le erbe coltivate in Cina hanno effetti leggermente diversi da quelle ceche. Ciò è dovuto al clima, alla geografia, forse anche alla genetica. E questi effetti specifici sono presi in considerazione nelle ricette in questione. Se un'erba funzionasse diversamente, influenzerebbe l'effetto dell'intera ricetta. E questo non verrebbe apprezzato né dal terapeuta né dal paziente.
C'è ancora un altro aspetto. A volte incontro l'opinione se sia possibile curare gli europei con erbe cinesi. Dopotutto, sono diversi dai cinesi. È vero, tuttavia, attraverso le ricette influenziamo determinati meccanismi, determinati principi, determinati processi che sono nel corpo umano. È chiaro che una persona di colore avrà squilibri (malattie) diversi rispetto a un eschimese. Ma le ricette tradizionali cinesi risolvono quei meccanismi che causano il problema dato. Cioè, probabilmente userò ricette diverse più spesso per gli eschimesi, che sono esposti a un freddo costante, e altre per le persone di colore che vivono nella fascia tropicale, dove c'è sempre umidità e caldo.
Se la fitoterapia cinese vi interessa e volete saperne di più, oltre al mio Wiki Erbario potete guardare alcuni webinar che organizzo regolarmente. Potete trovare molte informazioni anche nella sezione Articoli o Video.
La fitoterapia cinese (trattamento con erbe o, meglio, piante medicinali) è probabilmente il sistema terapeutico naturale più sofisticato al mondo. L'uso di ricette a base di erbe si basa su una dottrina profondamente sistematica sulle cause delle malattie e sul conseguente sistema diagnostico. E immaginate che gli antichi cinesi possedessero conoscenze così perfette già più di 3.000 anni fa.
A differenza dell'erboristeria occidentale, le erbe cinesi vengono utilizzate nella maggior parte dei casi in miscele (combinazioni di più erbe) e le chiamiamo formule. Le formule contengono solitamente circa 5-15 erbe. E non solo erbe. La medicina cinese utilizza per il trattamento vari altri ingredienti: parti di piante e alberi, minerali e sostanze inorganiche, vari prodotti animali come ad esempio conchiglie o cicale, ecc. I singoli ingredienti sono indicati con il termine collettivo Yao (si legge jao). Il termine Yao può essere tradotto come "piante medicinali".
Un gruppo importante della fitoterapia cinese è costituito dai funghi medicinali. Sotto molti aspetti, occupano una posizione eccezionale tra le erbe. Ad esempio, perché vengono utilizzati più spesso da soli.
Esistono già formule tradizionali pronte all'uso, che vengono impiegate per specifici problemi di salute. Ce ne sono migliaia e vengono utilizzate da migliaia di anni. Tuttavia, se visitate un terapeuta di medicina tradizionale cinese, che effettuerà una diagnosi del vostro stato, probabilmente modificherà la ricetta tradizionale, esattamente in base alle cause dei vostri problemi: vi comporrà una miscela di erbe "su misura".
Le forme sono diverse. Mi concentrerò su quelle più conosciute e utilizzate.
a, Forma di decotti
Questa forma utilizza piante medicinali essiccate, che vengono miscelate secondo una ricetta specifica, il cosiddetto Tang. Tang si traduce come zuppa. I decotti Tang sono solitamente molto concentrati e dal gusto intenso.
La dose giornaliera è solitamente tra 100-150 g di piante medicinali essiccate. La miscela di piante viene immersa in circa mezzo litro di acqua fredda e fatta bollire a fuoco lento per circa mezz'ora. Successivamente, il decotto viene filtrato e bevuto.
Il resto delle erbe può essere utilizzato il giorno successivo per preparare il cosiddetto "secondo decotto".
Alcuni terapeuti utilizzano anche una terza bollitura, il cosiddetto "terzo decotto", tuttavia le erbe bollite per la terza volta non sono più molto forti.
b, Forma di tinture
La formula composta da singole piante medicinali viene macerata per un mese in alcol al 40% circa. Successivamente viene filtrata ed è pronta per l'uso. Di solito, le tinture di piante medicinali cinesi non vengono ulteriormente diluite, come è consuetudine fare nell'erboristeria occidentale.
Le tinture vengono dosate in base al peso. Quanti chilogrammi pesa una persona, tante gocce dovrebbe assumere al giorno.
Se pesate 60 kg, la dose giornaliera è di 60 gocce e si consiglia di dividerla in due dosi: 30 gocce al mattino e 30 gocce alla sera. Potete trovare maggiori informazioni sulle tinture su Google cercando "tinture di erbe cinesi".
Le tinture sono leggermente più deboli dei decotti Tang. Il che non deve essere necessariamente un male (come sappiamo dai funghi medicinali, in medicina cinese di più non significa sempre meglio). La macerazione in alcol conferisce alle tinture una dinamica piuttosto forte e uno dei vantaggi è che la loro azione inizia già nella cavità orale.
c, Forma di compresse Pian
La terza forma sono le compresse Pian, che vengono prodotte comprimendo estratti di erbe. Di solito si tratta di una concentrazione 5:1. Cioè, sono 5 volte più deboli della forma di decotto Tang. Il vantaggio è la loro facilità d'uso. Di solito si assumono 4 compresse 3 volte al giorno, ma dipende sempre dal produttore specifico.
d, Forma di palline Wan
Questa è una forma in cui dalle piante medicinali si prepara prima un decotto, che viene poi concentrato tramite bollitura ed essiccazione. La polvere risultante viene mescolata con miele e vengono modellate piccole palline. Di solito si assumono 8 palline 3 volte al giorno e, anche in questo caso, dipende dal produttore specifico.
e, Forma di sciroppi
Alcuni produttori utilizzano anche formule di piante medicinali mescolate in succo d'uva. La ricetta così ottenuta è adatta soprattutto ai bambini, perché il gusto dolce copre almeno in parte il gusto intenso delle erbe cinesi.
Nella prima fase di produzione, le erbe e i funghi essiccati della data ricetta vengono bolliti in acqua ad alta pressione (si tratta di un metodo di produzione tradizionale). Solo così si ottiene una completa unione dei principi attivi dei singoli ingredienti. La teoria della fitoterapia cinese afferma che con la bollitura si creano nuovi componenti attivi. Questo vale anche per i decotti sopra menzionati.
Nella seconda fase inizia il processo di estrazione, che porta ad un aumento della concentrazione dei principi attivi. Per questo motivo non è necessario assumere dosi elevate di sciroppo per ottenere l'effetto desiderato.
L'estratto risultante viene infine miscelato a temperature più basse con sciroppo di glucosio.
3-7 anni: 1-2 volte 5 ml al giorno
dai 7 anni: 2-4 volte 5 ml al giorno
Molto spesso ricevo la domanda: per quanto tempo assumere le miscele di erbe affinché si manifesti l'effetto desiderato sullo stato di salute? Questo è molto individuale e dipende da molte circostanze. Dipende dall'età del paziente, dalla gravità dei problemi, dal tipo e dalla forza della malattia, dalla vitalità della persona data, ecc.
In generale dico: "Abbiate pazienza per 2-3 mesi". Entro quel periodo deve essere visibile qualche effetto. Almeno un miglioramento dello stato. A volte le persone notano un miglioramento nel giro di pochi giorni. A volte però ci vuole tempo.
Per quanto riguarda la durata del trattamento, i funghi medicinali possono essere assunti a lungo termine. Anche per anni. Tuttavia, la persona deve vedere costantemente qualche effetto, qualche miglioramento dello stato.
Per quanto riguarda l'uso preventivo, sono migliori i funghi medicinali, che sono in grado di aumentare la capacità di adattamento e la resistenza di una persona. Se un bambino sta per andare all'asilo e sapete che si ammalerà subito, questo è un caso in cui è bene assumere i funghi in anticipo. Oppure per le persone che hanno superato una malattia oncologica, è opportuno fare una cura con funghi medicinali 1-2 volte l'anno. Per sostenere la propria vitalità e resistenza.
Acquistate le erbe cinesi da fornitori verificati che fanno testare regolarmente i propri prodotti. È indesiderabile che le erbe che dovrebbero curarvi introducano nel corpo varie impurità come metalli pesanti, pesticidi o muffe.
Durante l'assunzione di ricette a base di erbe non osservo praticamente alcun effetto collaterale negativo. È tuttavia necessario indicare correttamente la ricetta, idealmente sulla base di un esame più approfondito e della determinazione della causa del problema.
Anche le reazioni allergiche sono rare. Nei miei molti anni di pratica, ho incontrato una reazione allergica ai funghi circa una volta.
Le erbe possono essere assunte contemporaneamente ad altri farmaci. Tuttavia, la persona dovrebbe sapere esattamente cosa sta facendo, perché qui può verificarsi un'influenza significativa tra i singoli preparati. La persona può anche peggiorare il proprio stato. Per questo è meglio consultare prima un esperto o un medico.
A volte incontro l'opinione che, vivendo in Repubblica Ceca, dovremmo usare le erbe locali. Sono decisamente d'accordo con questa opinione. Ma...
Il problema è che le erbe coltivate in Cina hanno effetti leggermente diversi da quelle ceche. È dovuto al clima, alla geografia, forse anche alla genetica. E con questi effetti specifici si conta nelle date formule. Se un'erba funzionasse diversamente, influenzerebbe l'effetto dell'intera ricetta. E questo né il terapeuta né il paziente lo apprezzerebbero.
C'è ancora un aspetto. A volte incontro l'opinione se sia possibile curare gli europei con le erbe cinesi. Dopotutto sono diversi dai cinesi. È vero, tuttavia, attraverso le ricette influenziamo determinati meccanismi, determinati principi, determinati processi che sono nel corpo umano. È chiaro che un nero avrà squilibri (malattie) diversi rispetto a un eschimese. Ma le ricette tradizionali cinesi risolvono quei meccanismi che causano il dato problema. Cioè, probabilmente userò ricette diverse più spesso per gli eschimesi, che sono esposti a un freddo costante, e altre per i neri che vivono nella fascia tropicale, dove c'è sempre umidità e caldo.
Se la fitoterapia cinese vi interessa e volete saperne di più, oltre al mio Wiki Erbario potete guardare anche alcuni webinar che organizzo regolarmente. Potete trovare molte informazioni anche nella sezione Articoli o Video.
Caratteristiche ed effetti dei funghi secondo la medicina tradizionale cinese
Descrizione delle miscele di erbe, degli effetti secondo la medicina cinese e del loro utilizzo principale
Raccomandazioni dietetiche inclusi singoli alimenti per quadri specifici
Caratteristiche ed effetti delle erbe secondo la medicina tradizionale cinese
Caratteristiche degli alimenti e loro influenza sui singoli organi
Suddivisione di erbe e funghi in base alle singole malattie
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