Descrizione del quadro di insufficienza di Yang

Lo Yang nel nostro corpo è importante tanto quanto il sole nel cielo. Oppure potremmo dire che è come la stufa del nostro organismo. Lo Yang è importante per l'attività e il funzionamento di tutti i nostri organi, per il movimento e la circolazione del sangue, e soprattutto per mantenere il calore nell'organismo.

Sintomi del quadro di insufficienza di Yang

La carenza di Yang è molto simile al quadro di carenza di energia Qi. Si differenzia solo per sensazioni di freddo più intense, pallore, mani e piedi freddi, sensazione di esaurimento mentale e fisico. Se lo Yang di Reni e/o Milza è indebolito, la digestione rallenta e insorgono vari problemi digestivi, come gonfiore, metabolismo rallentato, aumento di peso, ecc. Se lo Yang di Reni è indebolito, compaiono vari problemi come minzione frequente o notturna, ridotta libido negli uomini e nelle donne, impotenza, problemi di fertilità, ciclo prolungato, ecc. Il corpo trattiene anche più liquidi e possono comparire edemi, diarrea o assenza di mestruazioni o ciclo debole.

Principi generali di alimentazione per il quadro di insufficienza di Yang

Nel trattamento dell'insufficienza di Yang tramite la modifica della dieta, si applicano gli stessi principi generali del trattamento dell'insufficienza di Qi. L'obiettivo principale è mantenere alte le prestazioni della Milza. L'unica differenza significativa è l'aggiunta di alcuni cibi specifici di natura calda per la Milza e i Reni e la totale esclusione di tutti i cibi crudi, comprese le verdure a foglia. Le proporzioni dei componenti alimentari rimangono le stesse del caso di insufficienza di Qi di Milza.

Insufficienza di Yang di Milza

L'insufficienza di Yang nel caso della Milza è di un grado più grave rispetto all'insufficienza di Qi; di conseguenza, si verifica una notevole limitazione dell'efficienza digestiva. La composizione base della dieta non cambia, vengono solo aggiunti altri alimenti di natura calda e spezie (vedi tabella sotto).

Insufficienza di Yang di Reni

Lo Yang di Reni deve essere riscaldato e rafforzato attraverso la Milza, utilizzando una dieta che rafforzi lo Yang di Milza. Inoltre, è utile l'aggiunta di alcuni cibi specifici che riscaldano i Reni. Se il paziente soffre di edemi, la dieta può essere integrata con alimenti diuretici, come sedano cotto o lattuga.

Metodo di preparazione del cibo preferito: saltare in padella, cottura lunga al forno, cottura lunga in umido.

In generale, sono adatte colazioni calde (porridge di cereali, uova, zuppe – brodi di cereali, verdure o carne). Non è bene affaticare la digestione con cibi crudi, che portano ulteriore freddo nell'organismo. Nel periodo invernale possiamo avere una dieta leggermente piccante, che riscalda e mette in movimento l'energia.

Alimenti consigliati

Milza

Insieme ai cibi adatti al trattamento dell'insufficienza di Qi, è anche necessario porre l'accento su alimenti riscaldanti, come riso (specialmente sotto forma di porridge), avena, pastinaca, patate dolci, cipolla, porro, brodi, agnello, manzo, pollo, gamberi, canocchie, composta di frutta, castagne. Inoltre, aumentare l'assunzione di spezie che riscaldano, come zenzero essiccato, chiodi di garofano, paprika (spezia), cardamomo, cannella, rosmarino, curcuma, anice stellato e noce moscata.

Reni

Chiodi di garofano, semi di fieno greco, finocchio, pepe nero, cannella, zenzero essiccato, rosmarino, anice stellato, noci, castagne, pistacchi, agnello, salmone, fagioli neri, cipolla, porro, erba cipollina, cozze, reni di agnello e manzo.

Alimenti vietati

Frutta e verdura cruda, germogli e insalate, spinaci, pomodori, semi di soia, tofu, riso glutinoso (dolce), miglio, alghe, cibi eccessivamente salati o dolci, latticini, aceto, noci e semi, latte di soia e bevande fredde o bevande con ghiaccio.

Note cliniche

Tutto caldo. Escludere completamente i cibi freddi. Nel periodo invernale vestirsi adeguatamente per evitare la dispersione dell'energia yang dall'organismo.

Ricette

Zuppa di zenzero e cipollotto (JING CONG FEN SI TANG)

Cosa ci serve: 1 cucchiaio di zenzero tritato finemente, 2 cucchiai di cipollotto tritato finemente, spaghetti di soia, 2 pezzi di orecchio di Giuda, sale.

Come fare: lavare e sbucciare lo zenzero, tagliarlo a strisce sottili. Pulire il cipollotto e tagliarlo a pezzetti. Versare acqua calda sull'orecchio di Giuda, lasciare riposare per circa 15 minuti, quindi strizzare l'acqua e tritare finemente. Mettere tutto in una pentola, coprire con acqua e portare a ebollizione. Abbassare al minimo e cuocere per 30 minuti. Condire con sale e servire.

La zuppa nutre molto in caso di stanchezza, sensibilità al freddo, problemi digestivi dopo diarrea o raffreddore e in caso di inappetenza.

La sera, provate un pediluvio. Aggiungete all'acqua calda 2 cucchiai di sale da cucina, sale di Epsom o erbe o oli essenziali (timo, rosmarino, chiodi di garofano). Immergere i piedi nell'acqua per 20-30 minuti. Preparate un bollitore con acqua calda accanto al tavolo per poter aggiungere acqua. Ogni volta che aggiungete acqua, togliete i piedi per non scottarvi.

Il bagno favorirà il riscaldamento e l'attività del metabolismo e aiuterà a riscaldare anche mani e piedi. Dopo il bagno, potete massaggiare le piante dei piedi con Alpa o un'altra crema riscaldante alle erbe. Supporta l'energia dei Reni.