Descrizione del quadro di umidità e muco

Se attraverso l'alimentazione indeboliamo il Qi della Milza (vedi sezione "carenza di Qi"), allora la Milza trasforma male il cibo e produce poco Qi e sangue. Questo è il carburante del nostro organismo, motivo per cui siamo spesso stanchi, abbiamo vari problemi digestivi, ecc. Ma questa è solo una parte del problema. Una Milza indebolita crea anche troppa umidità, che inizia ad accumularsi da qualche parte nell'organismo come umidità patologica e successivamente come muco. Questo problema della Milza è spesso aggravato dall'indebolimento dello Yang dei Reni.

Sintomi del quadro di umidità e muco

Il muco è un patogeno sgradevole che può essere visibile, ma anche invisibile. Come forma visibile, lo espettoriamo, lo soffiamo dal naso o cola in gola. Ma esiste anche la sua forma "invisibile", che causa vari blocchi nell'organismo. Chiude ad esempio gli orifizi del cuore, il che si manifesta con problemi psichici o problemi di percezione, causa un eccesso di grasso, produce noduli e cisti, ecc. Appartiene ai patogeni che rallentano tutto e causano ristagni.

L'umidità si manifesta con: sensazioni di pesantezza, gonfiori, diarree, perdite ginecologiche, pensiero rallentato, pigrizia, edemi, sensazioni di stanchezza, esaurimento, sensazioni di mal di testa sordo, infezioni frequenti nei bambini, obesità.

L'umidità è anche un terreno fertile per vari patogeni. Se vogliamo liberarci di patogeni persistenti come la candida, non basta eliminarli, bisogna anche privarli del nutrimento. Drenare l'umidità dall'organismo.

Gli organi più colpiti sono: Milza, Polmoni e Reni, in particolare il loro Yang.

I Polmoni controllano il movimento dell'acqua, controllano la diffusione e il filtraggio. I liquidi idratano il nostro corpo, ma se il corpo diventa ostruito, possono verificarsi disturbi della sudorazione e della minzione, edemi acquosi e addensamento del muco.

La Milza, tra le altre cose, controlla il trasporto e la trasformazione. Una corretta elaborazione del cibo e l'escrezione hanno un effetto positivo sui percorsi dell'acqua, ma se la Milza è indebolita, il ciclo si interrompe e compaiono diarree, edemi acquosi o gonfiore.

I Reni, tra le altre cose, controllano l'acqua, quindi qualsiasi problema con il disturbo del metabolismo dell'acqua, edemi acquosi e disturbi della minzione indicano un indebolimento dei Reni.

Principi generali di alimentazione per il quadro di umidità e muco

Nel trattamento dell'umidità e del muco è necessario considerare due cose. In primo luogo, è necessario evitare cibi che creano umidità e muco, come latticini, carboidrati trasformati industrialmente, dolci e cibi ricchi o eccessivamente integrati con additivi artificiali. In secondo luogo, è necessario seguire una dieta che supporti l'alta efficienza della Milza e dello Stomaco.

Nei casi in cui la completa eliminazione di cibi non idonei limitasse troppo il paziente, si possono apportare alcune modifiche e provare diverse combinazioni. La formazione di umidità può essere specificamente contrastata aggiungendo cibi amari, piccanti o essiccanti a pasti ricchi o dolciastri. Esempi comuni di questo approccio includono la combinazione di carne con senape, rafano e verdure amare o piccanti come rape e zucche, servire miscele piccanti (preparate con molta cipolla, aglio o pesto) con la pasta, la combinazione di formaggio e chutney, bere vino con piatti di carne e tè verde con cibi fritti, e preferire birre chiare amare. Con un po' di riflessione, non richiede alcuno sforzo particolare adattare la tipica dieta occidentale in modo che non sia così malsana e non crei così tanta umidità.

Note generali

Qui si applicano i principi generali e la scelta degli alimenti come nel caso del mantenimento di un Qi della Milza sano.

Sì: Ponete l'accento sui sapori amari e piccanti; tutto il cibo cotto e caldo; basso apporto di grassi e oli, latticini e zucchero; mangiate porzioni più piccole a ogni pasto.

No: Non mangiate tardi la sera, evitate cibi fritti e fast food.

Come metodo di preparazione del cibo preferiamo: lunga cottura, verdure stufate o sbollentate, preparazione rapida in padella wok.

Alimenti consigliati

Mangiamo più cibi cotti termicamente, perché dobbiamo rafforzare la Milza e i Polmoni, possiamo permetterci spezie leggermente piccanti che muovono l'umidità e non la portano nella Vescica (curcuma, anice, curry, basilico, dragoncello, cardamomo, coriandolo, zenzero fresco, cumino, maggiorana, origano, rosmarino, timo, erba cipollina, pimento).

grano saraceno, orzo, mais, segale, pane a lievitazione naturale, pane di segale al cumino, pan di zenzero, fiocchi d'avena tostati, lattuga, sedano, zucca, cipolla, scalogno, aglio, rapa, crescione, fagioli azuki, fave, ravanello, olio extravergine d'oliva, senape, rafano, carne di quaglia, vongole, carne magra, pepe nero e bianco, chiodi di garofano, cardamomo, noce moscata, semi di aneto, foglie di coriandolo, origano, timo, basilico, zenzero fresco.

Per drenare l'umidità dall'organismo serve la lacrima di Giobbe (Yi Yi Ren). Insieme all'umidità, drena dall'organismo anche varie "impurità". Maggiori informazioni sulla lacrima di Giobbe nella sezione sull'umidità-calore.

Raramente: patate dolci, igname, batate, patate, tè nero e verde.

Polmoni, seni paranasali:

Ravanello, rafano bianco (daikon), rapa, cipolla, scalogno, aglio, senape in foglia, rafano, zenzero, fieno greco, semi di finocchio, paprika (spezia), crescione.

Vescica:

Fagioli azuki, semi di finocchio, zenzero, fieno greco, piselli.

Evitare

Grano, gelato e latticini (tranne il burro, in generale più il latticino è duro, meglio è), zucchero e dolcificanti concentrati, carne grassa (specialmente maiale e anatra), uova, tofu, tempeh, latte di soia, strutto, burro, margarina, cioccolato, noci e semi (specialmente arachidi), avocado, frutta cruda ed essiccata (specialmente banane e frutta tropicale), sale, aceto, birra, cibi surgelati, cibi refrigerati, bevande fredde, melanzane, peperoni, tutti i tipi di frutta esotica, bacche di goji, giuggiole, carne di maiale, germogli di grano, fagioli mung, pomodoro, cetriolo, acetosa, rabarbaro, anguria, Hijiki, Kombu, Nori, Wakame, caviale, granchi, gamberi, cozze.

Note cliniche

Bevete regolarmente 2 bicchieri di acqua calda bollita tra le 15:00 e le 17:00 per sostenere l'attività della vescica e favorire il drenaggio dell'umidità dal corpo. Nell'acqua potete aggiungere 2 fette di zenzero fresco.

I carboidrati vanno consumati con moderazione, poiché tendono ad essere dolci e in quantità eccessive potrebbero creare o peggiorare l'umidità. In generale, i carboidrati possono costituire fino al 30-40% della dieta. Le fonti migliori sono i tipi essiccanti: riso, segale, orzo, miglio e avena.

Una miscela di verdure dolci, amare e piccanti può costituire fino al 40-50% della dieta. Il resto può essere costituito da piccole quantità di proteine animali di alto valore, circa il 10% è sufficiente. Le proteine della soia, specialmente il tofu, possono raffreddare e inumidire troppo il paziente se consumate in eccesso. Noci e semi vanno evitati.

Ricette

Brodo di verdure con sedano e prezzemolo per eliminare il muco e l'acqua in eccesso dall'organismo

Cosa serve: 1 prezzemolo e la stessa quantità di sedano, 1 l di acqua

Come fare: sbucciare il sedano e il prezzemolo, tagliarli a cubetti, coprire con acqua, portare a ebollizione e cuocere per 30 minuti. Filtrare, buttare le verdure e bere il decotto ogni mattina a stomaco vuoto.

Se soffrite di sensazione di gambe pesanti o gonfiori, utilizzate pediluvi, i consigli si trovano nella sezione sulla carenza di Yang dei Reni. Non abbiate paura del movimento, specialmente quello in cui coinvolgete tutti e quattro gli arti, camminata veloce, tennis, ping pong, ecc.

Per le donne è adatta la coppettazione regolare delle zone dove si trattiene l'acqua con una coppetta di gomma, bastano 5-10 minuti la sera dopo la doccia. Non solo vi libererete dell'acqua in eccesso, ma modellerete gambe, glutei e pancia e, con un uso costante, entro sei mesi potrete liberarvi anche della cellulite.